ネバネバ ぶっかけそうめん

とろろ昆布の

パッケージに 惹かれて

久しぶりに 「とろろ昆布」を購入

とろろ昆布

あれっ！スーパーで

今まで購入したのは「フジッコ」

これは 塩昆布の「くらこん」の商品でした

レシピ

パッケージの裏に

掲載されていたレシピです♪

ランチ

ネバネバぶっかけそうめん・煮物・冷茶

ネバネバぶっかけそうめん

とろろ昆布には

ミネラルが豊富に含まれています

ミネラルの一種であるカリウムには 塩分を

体外に排出する はたらきがあり体内の塩分が過剰になると

余分な水分が溜まり むくみを生じる原因になります

カリウムの多い とろろ昆布を摂ることで

むくみ対策が期待できます

 

煮物

とろろ昆布の加工は

煮炊きをしないため栄養成分の流失が

ほとんど無く 独特の切削工程でとても薄く削られるため

消化管内で ミネラルや食物繊維が多く溶けだして

血中中性脂肪の上昇を抑制してくれます

とろろ昆布などの海藻類には

ヨードという成分が多く含まれて

ヨードは 過剰に摂取すると甲状腺の機能を

低下させる恐れがあるので 食べ過ぎに注意が必要です