たおやかさに魅了(ღˇ◡ˇ)♡ 朝餉＆夕餉

シュウメイギクは

秋の風情を感じさせる優雅な花

お散歩コースに 咲き乱れております (ᵔᵕᵔ˶) 

シュウメイギク

悪戯な そよ風に ゆらゆらと 

たおやかに揺れるさまが う～ん 癒されます♡

朝食

サンドイッチ・ヨーグルト・ポテトサラダ・葡萄・珈琲

ポテトサラダ

変わり映えのしない朝餉でした😅

夕食

黒米ご飯・鯵フライ・煮物・お味噌汁

鯵フライ

出来たてが 美味しい(ღˇ◡ˇ)♡

煮物

（厚揚げ・大根・人参・さつま芋・椎茸）

【油で揚げない魚のフライ】

      ✾鰺に塩を振り１０分放置

鰺はフライ用に捌いてある物を使うと便利です

自分で捌く場合は背開きにして中骨を抜いて下さい

       ✾オーブンを２００℃に温めておく

マヨネーズと粗挽き黒胡椒を混ぜておく

１０分置いた鰺の水気をキッチンペーパーで拭く 

大さじ１／２の量の粗挽き黒胡椒入りマヨネーズをスプーンで

鰺の片面に塗り まずマヨネーズを付けた側にパン粉を付ける 

まだマヨネーズを塗っていない面が表に向いているので

同じようにマヨネーズを塗り ひっくり返してパン粉を付ける  

天板にクッキングシートを敷き 両面にパン粉を付けた鰺を皮を下にして並べる

上からオリーブオイルを小さじ１ずつかける 

　　✾オーブンが２００℃に温まったら ３０分焼いて完成♪

　　　焼き立ては身が柔らかいので フライ返しでお皿にのせてください 

オーブンによって焼き加減に違いが出るので 様子を見ながら焼いてください