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陽だまりの中で…

節約レシピで ランチ🍵

お手ごろ価格の野菜を使った

財布も お腹も大満足な 節約レシピのランチ

ランチ
焼きうどん・シークワーサー・柿・緑茶


お気に入りの器でいただきます♡


焼きうどん
(半生麺・油揚げ・豆苗・胡麻・松の実・クコの実・葱・シークワーサー)

味付けは 昆布茶&白だし
シークワーサーの果汁をかけていただく
穏やかな陽だまりの中でのランチです(*˘︶˘*).。.:*♡

豆苗の再生栽培

安定した価格で購入できる食材
豆苗は 財布の強い味方でもありますよね!
しかも 1度切り取った豆苗を自宅で「再生栽培」
もう1度食べられるようになるので…さらにお得です!

再生栽培のポイント
側芽
豆苗を料理に使う際に 根元から切らない
豆の上に葉がふたつある状態で残すのがポイント
この部分は「側芽(そくが)」といい 上部がカットされたあと
次の豆苗が育つときの「成長点」になる部分なんです ◟(∗ˊ꒵ˋ∗)◞

今回の食材原価は
ざっくり計算で なんと約100円 😉
ごちそうさまでした٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪



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コメント一覧

mai_2014yokohama
もっちさん

うふふ…
限られた予算の中で
いかにして、美味しくいただくか
食いしん坊の私、色々と試しております😅

お腹が満足すると
自然と、笑顔になりますね(*˘︶˘*).。.:*♡
ちょっとした節約の達成感があります( ´艸`)

先日の、嵐の中での行動の
お疲れは、とれましたでしょうか?
mai_2014yokohama
kurotomboさん

おはようございます。
多くの被害者が出ると危惧されており…
発症しただけで、心細いものです😰
裁判を行わずに…
被害者が、安心して治療に専念できるよう
被害者補償基金制度創設を訴えております。

心強いエールをいただきまして
(人''▽`)ありがとうございます<(_ _)>
mochizukibisou
てんてんさんの腕に掛かったら。
素敵な器に盛られた焼うどんが100円レシピには到底見えませ~ん(*^∀^)。
kurotombo
石綿問題の早期解決を応援しています。
責任企業及び国家の怠慢を、許してはいけません!
mai_2014yokohama
りこさん

こんばんわ✨
カイワレは、ほんのり辛み味ですが
豆苗の味は、辛みが無く豆っぽい味で
野菜特有の草っぽい感じでしょうか😅

再生栽培は
育てる楽しみがあり、お得感もね😉
説明下手で、ごめんなさい<(_ _)>

たくさんのリアクション&コメント
(人''▽`)ありがとう☆ございました💞
rikocherry
こんばんは。
今更ですが豆苗、使った事がないのです。
味的にはカイワレ大根みたいない感じですか。
にょきにょきと2度目の育成状況も楽しめそうで楽しいですね❤️

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