今朝は 爽やかな秋空 こんな日には
お弁当を持参のハイキングに
出かけたくなりますね~
今日は
サークル梯子の日
ひとつの篆刻教室ですが
何んと 前回の教室から作品の
作製が上手く出来ずに 数回のやり直し
納得のいかない作品に…
その後の顔ヨガは
前回は 首都圏建設アスベスト訴訟
東京高裁の日で 欠席してしまいましたので
皆さんに 付いていけるか どうか不安ですが…
帰宅が遅くなりそうなので
昨夜の夕食をアレンジしやすい献立に
黒米ご飯・お味噌汁・ポテトサラダ
鯖の味噌煮・めかぶの酢の物・人参&ピーマンのきんぴら
ひとり分の量には…
これは 鯖の水煮缶 (1 缶) の半分の量です
↓
本当に便利な鯖水煮缶です
今回は 味噌煮のスープを
好みの味付けで作り 器に水煮缶を入れ
味噌煮スープを入れて ラップをかけてレンジでチンです
ポテトサラダ
(じゃが芋・人参・玉葱・
カニカマ・ブロッコリースプラウト・レタス)
じゃが芋&人参は レンジで チン
昨夜は ドレッシングかけて
きんぴら
人参&ピーマンを千切りにして
塩を少々 まぶして器に入れて ラップをかけて
レンジでチンした後に 黒護摩&えごま油を入れて合える
めかぶの酢の物
昨日の夕食で 本日の夕食は
アレンジしての献立にしようかしら…
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