気圧の変化で
頭痛・頭重感に悩まされる
気象病の症状かと思いますが 憂鬱…
気象の大きな変化によって自律神経が乱れる
原因で起こると考えられ気圧の変化による影響が大きい
その中でも 気圧が低下するときに 症状が出やすいそうです
夕食
かつ丼・味噌汁・煮物
久々のかつ丼に 舌鼓を打つ（笑）
今日の手仕事は
実家の「穂紫蘇の塩漬け」が
懐かしく 作り方を母に教えてもらいました
シンプルなのに最高に美味しい「ご飯のお供」です❣
優しくもみ洗いして 沈んだ汚れを捨て 洗った穂は水切りをする
煮立てた熱湯の中に穂を入れ サッと湯がきザルで湯切り
穂紫蘇の重さの25%〜35%の粗塩と和えます
（長期保存なら30%〜35%）
容器に保存して ご飯のお供にどうぞ😉
漬けたら直ぐにでも食べられます
ご飯がすすむ美味しさ❣
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