朝からのボランティア活動を終えて
ランチは かんたん袋麺で
ラーメンです
人気の観光地 箱根に
即席麺があるのを ご存知ですか
なんと ネーミングが「火山風ラーメン」です
どんな味のラーメンなのか想像つかない
食べたい気持ちが抑えられず…
箱根 火山風ラーメン
パッケージを開けてみると
「火山風ラーメン」は 麺が真っ赤で😲
醤油スープと記載しているが ピリ辛醤油ラーメン?
パッケージの裏面のレシピどおりに作ると
お湯を沸騰させ麺を入れて3分半茹で
鮮やかな赤い麺が浮いたらOK
ランチ
ラーメン・酢玉ねぎ・麹水
プレゼントで
戴いた器に盛り付けてみました💞
箱根 火山風ラーメン
ラーメンのトッピングには
半熟卵・きくらげ・スナップエンドウです
炒りごまで 香ばしさをプラス😋
出来上がったラーメンの
赤い麺に視線を奪われがちですが
澄み切った琥珀色のスープが 美味しいです
煮干し出汁に野菜の旨みも感じる優しい味わいで
ピリ辛麺とスープのバランスが絶妙の美味しさに納得です
私が想像していたより
とても やさしい辛さで 良かった!
ヒーハーも無く ちょっぴり辛いという感じで…
汗をかかずに済みました(笑)
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