陽だまりの中で…

節約の夕食&ランチ

旅ボケからも 覚めて…

身体と お財布に 優し~い食生活に

ちょっと年内は 節約生活にスイッチオンです  

夕食

黒米ご飯・お味噌汁・卵焼き・肉団子・サラダ

 

卵焼き&トマト 

卵に 豆乳と出しを加えた薄味です 

肉団子  

鶏肉ひき肉に生姜を加えて丸めて揚げる~甘辛だれをからめ白胡麻をまぶす 

サラダ  

(水菜・レタス・パプリカ・大根) 

チョイがけのマヨネーズで いただきました♪ 

これが 身体に優しいかどうかは 正直疑問ですが…

都合の良いように解釈しているのかも  

お財布には とても優しいです 

ランチ

きのこ餡かけ入麺

手抜き過ぎです!

お出かけ前ということで 簡単ランチ

 

いただきものの素麺を湯がき

ベーコン・白菜・シメジ・赤パプリカ

生姜を炒めて 水溶き片栗粉で とろみをつけて 湯がいた素麺にかける 

餡かけにすると 身体の芯まで ポッカポッカ !


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コメント一覧

てんてん
お待ちしております…(笑)
りこさん

こんばんは

画像では、美味しそうにみえますが…
最近は、出しのみで薄味にしておりますので
物足りなさを感じておりましたが…
今は美味しく感じるようになり、外食すると
味が濃く感じてしまいます。(笑)
お肉も、卵も、大好きですから~♪

嬉し~楽しい コメントありがとうございます。
m(_ _)m


りこ
美味しそう~♪
何より厚焼き卵の美しさに惚れ惚れしてしまいました。
お肉や卵の蛋白質で免疫力アップ♪
お箸持って、お邪魔したくなりました〔笑〕

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