マスターの秘密基地

地元を愛し釣りを愛す野球大好きオヤジの奮戦記

高級食材登場!?

2011年04月08日 | 食・レシピ

某スーパーの鮮魚コーナーで珍しいモノを発見

こ、これは・・・

超高級食材のアワビ。。。

ではなくてトコブシというアワビの親戚みたいな貝でおます

そして実はこんなに小さかったりする

本家のアワビはとても我が家の食卓に上がる事はありませんので

せめて雰囲気だけでもと。。。

本家をAとすればこれもいわゆるB級グルメってやつでしょうか

でも小さいからといって馬鹿にしちゃぁいけません。

そのお味は本家にも匹敵するのであります

しかもお値段ははるかに安い

今晩はこいつを肝バターソースでいただきま~す・・・

あ、よだれが・・・・じゅる