ICOCAで行こか

花粉舞い散る土曜日
皆さま、いかがお過ごしでしょうか
背部痛で目覚めたかあさんです。

いやぁ～、危なかった～
今日もまた、同じ失敗をするところでした。

毎月、最終週の土曜日は
膵臓のかかりつけ医を受診する日になっています。

今日が「春分の日」で祝日ということに
昨日の午後、気付きました。
主人にも、「土曜日は○○病院だから・・」と言っていたので。
主人も全く気付かず

ちなみに、今年の卓上カレンダーも
21日はちゃんと赤色でした。
来年も気をつけよう・・・



こちらに来て知り合った方が
先日、男の子を出産されました。

ずっと不妊治療をされていて、やっと授かった赤ちゃん。
40歳でママに。
早く赤ちゃんに会いたいなぁ。
気分はすでに、おばあちゃんです

お祝いの品を買いに、友人と一緒に京都へ。

お昼ご飯。

これで890円。
スイーツも付いています。
右上のミルクプリンは食べられないので
友人のわらび餅と交換しました

その後、四条烏丸の東急ハンズで腹ごなし。
面白い物を見つけたので
買っちゃいました。


これは何かというと・・。

ICカード乗車券。
このカードに貼る、シールです。
西日本は「ICOCA」


「今日はどっこも行かんで、ええんちゃうん？」
なんか、癒されるぅ～。

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春巻きでアップルパイ♪

昨日の「フランスパン事件」ですが
電子レンジの中は、依然、焦げ臭さがしっかりと

薄いフランスパンが4枚、ほんの一部分が焦げただけなのに
こんなにひつこく残るものなんですね～。

オレンジの皮で取れなかった匂い。
ガッツリ、甘い匂いで誤魔化せないものだろうかと
レンジでリンゴジャムを作る事にしました。

「もう、そういうややこしい事せんとさぁ
日が経てば、普通に消えるねんし
ほっといたらええん違うん？」

と、心の中のもう一人のかあさんが
呟いていましたが

無視。

気を取り直して、早速ジャム作りをば。

途中で1回、上下を混ぜて
加熱する事、6分ほど。

レンジのドアを開けたら
甘～いリンゴの香りで、焦げ臭さも吹っ飛んでいるはず
そうよ、そうに決まってるわ
さぁ、かあさん、開けるのよ

おーぷん・ざ・どあ～

・
・
・
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・

　　

全くもって、変化なし。

なんも、取れてへん・・

焦げ臭いままでございました。

恐るべし、焦げ臭



未完成なリンゴジャムを、小鍋に移し水分がなくなってから
リンゴジュースとレモン汁、シナモンシュガーを加え
片栗粉でとろみをつけて冷まし
それを使って、おやつを作りました。



春巻きで包み、フライパンで焼きます。



両面に焼き色が付いたら完成。



春巻きでアップルパイ♪

熱々が美味しい
本日のかあさんのおやつです。

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焦げ臭くてごめん

「焦げ臭いリビング」から
今日の記事をお届するかあさんです。
正しくは、「焦げ臭いお家」からですね

え～っと、なんで焦げ臭いかと言いますと
フランスパンを焦がしたからです。
事の流れを簡単にご説明致しますとですね。

一昨日、期限が切れた（切れる前に食べろや！）フランスパンが
3分の1ほど残っていまして
それを、どうしようかな～？
普通に焼いて食べようかな～？
それとも、パン粉にしてしまおうかな～？と、考えていましたら
あるお料理ブロガーさんの記事で
チョコレートラスクを拝見して・・。

これだ！と。

冷蔵庫に板チョコが半分あったので
それを使って作る事にしました。

まずは、フランスパンを薄く切って
乾燥させるため、電子レンジで加熱。
表と裏と数分ずつ乾燥させるのですが
ひっくり返した2回目の時、板チョコを砕くのに
目を離した、ほんの30秒ぐらいの間に
焦げてるやんか・・・

一部分が焦げてしまった、4枚ほど捨てて
大丈夫なパンは、最後の仕上げをして完成させました。

が。

キッチン、リビング、和室、そして廊下と、なんとトイレの中まで！
家中の至る所が、焦げ臭さで充満

匂いに敏感な息子は
「こりゃ、ひどいな・・」と一言。

幸い、今日も暖かいので今も、家中の窓を全開中。

電子レンジを開けると、かなり焦げ臭いので
これでどうだ！とばかりに
オレンジの皮を入れて、チンしてみました。

両方の匂いがミックスされてなんか微妙。

|||(-_-；)||||||

どうか、家族が帰って来る前に
匂いが消えていますよーにお願いしますだおかだ。


自分、食べられないのに手間かけて作ったのに
そんで臭いし

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続・リンゴのパンケーキと本

昨日作った、リンゴのパンケーキが美味しかったので
今日も朝からコネコネと・・。

味に変化をつけてみようかな・・と思い
温めた無脂肪牛乳に、ティーパックのアップルティーを入れて
リンゴの風味を強くしてみました。
冷めてからHMに加えます。

生地が茶色になりました。
焼いたリンゴと生地のリンゴ味。

本日のかあさんのお昼ご飯になりました



いつだったか、朝、家族を送り出した後
片づけをしながらTVをつけたら
「あさイチ」で、新垣結衣ちゃんが出ていました。

その時、結衣ちゃんが紹介していた本が気になって
図書館で予約していました。

「おかあさんとあたし。」という本です。

こちらは「おかあさんとあたし。2」

1ページにひとつ、こんな絵が書いてあります。
ページをめくる度、胸がきゅっと締め付けられるような
そして、ほんわかと心があったかくなる本です。

結衣ちゃんは、仕事で辛かった時期にこの本と巡り合って
乗り越えられたと仰っていました。

ちょっとだけ、UPしますね。

誰もが一度は、やったよね。
で、子供にもやられたっけ。

これも、やったなぁ。
体を支える腕が疲れるという事を、親になってわかりました（笑）
結局、降りられなくなって、元に戻るはめになる。
一度やらせると、毎回やるから、時間がかかって面倒くさかった・・。

これもやったし、やられました。
意外に難しくて、真剣に考えたりして。

小さい子供って、なんでも乗りたがる生き物かも。

来客中にやられると、ほんと困りました。
自分に構ってほしくて、気を引こうとするんだけどね。

これ、定番ですよね。
体に巻き付けて引っ張るから
カーテンレールが歪んでしまって。
怒った事もありましたね。

みかんが入っていた、赤いネットで作ったリンゴ。
懐かしいです。

ヤク○トを飲んでいるうちに
空になった容器に舌先が入ってしまって
こんなふうになった事、ありませんでしたか（苦笑）

引っ張って取ろうとすると痛がって抜けないし
吸引されて、中で舌が広がって困りましたねぇ。

本の中の「おかあさん」を自分として見たり
「子供」を自分として思い出したり・・・。

涙腺が緩くなったかあさん。
ちょっとだけ、涙が出ました。
もう一度、子供の頃に戻ってみたいです。

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最近の膵臓君

今日は日曜日。
こちらのお天気は、薄照りのお日様が顔を出しています。
午後からは、また雨のようです。

洗濯物を干したり、買い物帰りだったり
空を見上げる時があるのですが
ふと、ブログのお友達がお住まいの場所を思い浮かべて・・。

九州、東北、東京、そして関西など。
皆さんがおられる所のお天気は、どうだろうなぁ・・。
今日は、どんなふうにして過ごしていらっしゃるかなぁ・・とか
そんな事を思いながら見上げています。



最近の膵臓君、先々週になりますが
6日の夜にまた強い痛みが出ていました。

夕方から、じんわりとした痛みが続いていたので
ちょっと気をつけないと・・と思っていたら
案の定、夜にアタックが起きてしまいました。

酷くならないうちに！とチアトンを飲みましたが
やっぱり効き目がよくなくて・・。
半減したところでお風呂に入りましたが
寝るまで、ずっとそんな感じでした。

翌朝は、痛みというより
膵臓全体がど～んと重いような
芯に何か塊があるような、そんな感じ。
そんな日がしばらく続いて
また、一昨日の13日の夜にチアトンを。

朝から背部痛があったりしていますので
黄色信号点滅といったところでしょうか。
要注意な日々を過ごしています。

1月に、激痛・絶食・点滴コースがあったばかりなので
それだけは、何としても避けたいです。



さてさて。

先日、きらきら星さんがブログにUPされていた
リンゴのパンケーキを、昨日作ってみました。

ケーキの厚みがほしかったので
HMとミルクの量を少し増やして
冷蔵庫の隅っこにある、バニラオイルなんかもぶち込んで加えてみたりして
右側の焦げ目、焼き過ぎのように思いますが
全然苦くなく香ばしかったです。

冷まるまで待ちきれず、一口味見、のつもりが・・・。

美味過ぎるぅ～

焼いたお砂糖の部分が、カリッとしていて
ふわふわの生地にリンゴの香り


食べちゃった・・

焼きあがった熱いうちに、半分だけバターを塗って
家族用にしておきました。

お昼ご飯の時、主人に出したのですが
「ん、いける。もうちょっとリンゴが多くてもいいかも・・」だって・・。
（美味しいなら、美味しいと素直に言え）
珍しく、パクパクと食べていました。

ブログの皆さんのおかげで
また、美味しいレシピを教えていただきました。
ご馳走さまでした。

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