ねぇ、ちょっときいて!           宇和島の一心です(^v^)♪

宇和城の元三の丸跡に建つ料理屋です
賄い料理や日々の出来事を綴ります

九島は鯛の宝庫?

2016年05月31日 | 日記

今日は良い天気になって

もう着なくなった冬物をクリーニングに出したり

家では毛布を洗ったりと

夏へ向けて、衣服もすっかり衣替えです。

とはいえ、朝早い時間はまだ肌寒く

昼夜の温度差のある時期に

風邪ひいたりするんですよね

気をつけなくては・・・と思います。

 

さて・・・

今夜は娘婿が鯛を釣ってきましたとさ。

九島で・・・

鯛は2匹釣っていて、1匹くれるというので、

今夜の私のお酒の肴にいただきました。

 

九島が近くなって、釣り人も増えたのでは?

うちのムコちゃん、最近毎日行ってる様子

 

「九島の鯛、他の人にも残しとってあげてよー

 

 

 

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当店の営業時間

AM11:30~PM2:00まで

PM5:00 ~ 10:00まで

 
 
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今年も美味しいぶり子が出来ました。
 
なかなかお客様に知ってもらえなかった一心のぶり子。
 
最近、少しずつお持ち帰りが増えてきました。
 
ボラの卵製のカラスミとは若干食感が異なりますが
 
もっちり感もあり、美味しく仕上がっています。
 
作るごとに、塩加減も段々良くなってきました。
           ・・・大将談
 
 
 
 
一心のB級グルメ【宇和島ぶり子】
---宇和島産のブリの卵で作った当店オリジナルカラスミ--- 
 
店内で販売しています。
 
 
100g・・・1.500円+消費税
 
一腹ずつ量り売りとなります。
大きさにより若干お値段が前後しますので、あらかじめご了承ください。
 
 
 
クール便で宅配もいたします。
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