みがらし

業者さんに「みがらし」をいただきました。

 

 

使ってみてほしいとの、試食品ですね。

 

 

 

 

 

宇和島人だけでしょうか・・・？

 

「みがらし」がわかるのは。

 

 

 

 

他県からのお客様は

 

「みがらし」とは、なんぞや？

 

どんなものか？名前だけ聞いただけでは、想像もつかないようです。

 

 

 

 

 

この間の休日に、家で〆豆腐を作りました。

 

 

 

 

〆豆腐やきゅうりに「みがらし」をつけて食べるとおいしいです

 

 

 

この「みがらし」、おいしかったですよ。

 

 

 

 

 

普段は自分で作りますが

 

おいしい「みがらし」なら、作らずとも

 

買った方が手間が省けます

 

 

 

・・・ちなみに

 

当店でも「みがらし」お持ち帰りＯＫです。

 

 

 

 

 

 

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 この時期のオススメメニュー

 

 

自家製　ブリ子のからすみ

 

 

 

 

 

 

 

 春野菜の天ぷら

 

 

 

 

 

 

菜の花・ふきのとう・新玉ねぎ・スナップエンドウ

 

たけのこ・ブロッコリーなど

 

仕入れにより内容は変わりますが

 

さくっと揚げた天ぷらは、天つゆ、塩、お好みのお味で

 

熱いうちに召し上がってください。

 

  

当店で使用する、天ぷらの『塩』は

 

ヒマラヤ産レッド岩塩です。

 

 

 

 

 

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当店の営業時間と定休日のお知らせ


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