ほご（カサゴ）の刺身

 

先日、近所の魚屋さんで大きな【ほご】を買いました。

 

「刺身にもなるよ」と魚屋さん。

 

晩ごはんのおかずに刺身にしました

わさびではなく、しょうがでたべてみよ～っと

 

 

頭はお味噌汁に・・・

 

 

昔、釣り好きの義父がよく釣って来ていた【ほご】

家で食べる分には、何の魚でも”買う”なんてことがなく

いつでも新鮮な魚を食べていました。

 

ほご・あじ・太刀魚・いさぎ・メバル・いかなど

よく釣って帰って来てましたが

魚が釣れる時期には毎朝・毎晩釣りざんまい・・・

おかげで、一心でも新鮮な魚を提供できたのです。

 

その血を引いているのが・・・

我が家のさん吉（息子）です(；一_一)

 

 

悪天候の日には行ってほしくないのですが

親の心配はどこ吹く風

 

 

釣りができない人生は、ありえないそうです。

 

 

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当店の営業時間

ＡＭ11：30～ＰＭ2：00まで

ＰＭ5：00　～　10：00まで

 

 

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一心のＢ級グルメ【宇和島ぶり子】

---宇和島産のブリの卵で作った当店オリジナルカラスミ--- 

 

店内で販売しています。

 

 

100ｇ・・・1.500円＋消費税

 

一腹ずつ量り売りとなります。

大きさにより若干お値段が前後しますので、あらかじめご了承ください。

 

 

 

クール便で宅配もいたします。

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