でぶアメショと愛の無い生活。

まめじろうとまめぞうと
酒びたりな夫婦のお話。

お世話がたいへんデス。

2014年10月12日 22時09分34秒 | まめじろうな日々


そうそう、今日は・・・・・
  
爪を切ってやりましてね

  
突然抱き起こされたまめやんは、まだボーっとしているご様子

  
こらこら オヤジに凄むんじゃないよ

  
メシの世話もトイレの世話も、爪切りまでもヒトにやらせるだなんて

ゼイタクなヤローですよねぇ
  
えっ 痛かった
気を付けるから、また痛かったら言ってね


そろりと爪切りを続ける。
  
ウソつけ 今、なんにもしてなかったぞ

  
・・・・・・・・・・・

  
1本1本、むにっと押し出し光にかざし

ミの入ってない部分を確認しながらの細かい作業・・・・・
  
オヤジ:「痛いからに決まってるじゃん

  
こっちが痛いんだよ

  
・・・・・・・・・・・・・





そんな今夜の晩ごはん
  
昨日の残りのチーズでパスタ・・・とも考えたのだが、

  
二日酔い明けは、和食が食べたくなってね

  
舞茸と鶏ひき肉を、めんつゆでわぁーっと炒めて混ぜごはん。

  
鮭の味噌漬けをイッタラで炙り・・・・・・

  
オヤジが「2杯ね2杯とうるさいので

お味噌汁は多めにこしらえてやる。
  
そうそう。コレもオヤジのリクエストで、タマゴ。

  
さてと・・・・・


今夜はこのまま休肝日・・・・と、思っているのだが・・・・・



みんな
オラに勇気を分けてくれ バカ

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     ティーマ、激安になってマス
 

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チーズを食べよう!

2014年10月12日 14時46分19秒 | メシの話。


ところで昨夜のぱぁちぃのお話なんかを・・・・
  
今回取り寄せたチーズはこんな感じ

    シャンパーニュに合うチーズセット


じゃ、ひとつひとつを備忘記録を兼ねてご紹介
  
Chaource シャウルス 白カビチーズ。牛さん。

  
Crottin クロタン シェーブルチーズ。ヤギさん。

コレは焼いて食べるとまた旨いそうなので・・・・・
  
半分はイッタラのココットでトースターへ。

  
Cantal カンタル セミハードチーズ。牛さん。

  
Bleu d'Auvergne ブルードーヴェルニュ 青カビチーズ。牛さん。



あとは冷凍庫に
いつからあるのか分からない生ハムを出して・・・・
  
まずは白ワインからスタート

    ワインはこのセットから1本

  
すっかり室温に戻したチーズは、

  
も、とろっとろ

  
バゲットにつけて・・・・


バターはいつものボルディエを。
  
ジャリっと塩気が酒に合う


トースターでじっくり炙った「クロタン」は・・・・
  
うっひゃぁ~っ もう、ふっつふつ

  
とろりと糸を引いて伸びるタイプではなく
スフレみたいにふわっふわ

そのまま食べるのとは、まったく違った風味になる


ま、思ったのだが、「ア・ラ・メゾン」の“くさいチーズのオーブン焼”みたいに
全部炙って食ってもヨかったかも



ワインが終わると、今度は・・・・・
  
なんせ「シャンパーニュに合うチーズセット」ですからね

  
開けたのはコレ

    ルイロデ。大奮発

チーズなめなめ、シャンパンをぐびり。

甘いのも欲しくなり・・・・・
  

    「メール」のワッフル。

舌が焼けるほどの甘さも、この不思議な“皮”も
本国で食べた通りで・・・・・
  
でも、ま、コレは行くなら食べるといいかもしれないが
かなり値段もられてるんで、わざわざ取り寄せるほどでもないかな


ま、そんなワケで、録画観ながら
夫婦で大笑いしながら呑んだくれ・・・・・
  
なんて怒られながら・・・・・




そんな今日は、おかげさまで軽く二日酔い うぅぅぅぅ~っ
  
いやー・・・・まぁ、

だいたいは覚えてるよ だいたい
  
何時までかはー・・・いちいち時計なんか見てないし

何本かはー・・・、そりゃ、ワインと泡で2本だろ
  
あり? そうそう、安泡も開けたんだった

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     アクリル製。屋外使用や持ち歩きに便利です
 

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永久保存。

2014年10月12日 10時02分57秒 | まめじろうな日々


早朝・・・・・


目の前でタクシー同士がガチで正面衝突し
その恐怖と衝撃波に飛び起きた。
  
ふぅ・・・・夢か・・・・・・。


って、

まめちん?!
  
 いやん 起こしちゃった


と、思ったら・・・・・
  
うひょーっ

  
保存だこの写真、永久保存! あとでHDDにもバックアップをとっとこう

  
ロクでもない夢に飛び起きたって言うのに・・・・・

  
なぁに?

  
ふくらむどころか 鼻血も出そう



そういや、昨夜は・・・・・

あんま記憶に無いけど
ラムネみたいに「ハイチオール」みたいなのをボリボリと・・・・・

おかげで二日酔いは、ちょっとだけデス

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     海外対応ドライヤー
                                   あっちのホテルのは、ロクでもないですから 
 


     金賞受賞白だけ6本セットコレもいいねぇ
                                  20時にお買い物マラソン始まったら買おうっと
 

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