今日のぶランチは・・・・
とうとう、取り寄せちゃいましてね
料亭の、あんぱん
下鴨茶寮の、あんぱん
いや、昔から気になっていましてね。
でも、売切れとかでなかなか
タイミングが合わず・・・・
さっくりデニッシュ生地につぶあん。
しょっぱい
ボルディエのバターを付けて・・・・
おいしゅうございまスた
ちょっと
入らないでよ
袋見たら入りたがるんだから
じゃぁ、何やってるのよ
何買って来たのか調べてるなら・・・・
あんたのゲ●掃除用
リンサークリーナーで使うセスキ水でしょ？
それからあんたのカリカリ。
それからあんたのトイレ掃除用アルコール。
自分で使うもんなんだから
自分で買って来なさいよ
・・・・
ま、そんなワケで
買って来たものを片付ける。
コレとコレはココ。
こっちは後で2階に・・・・
何してるの？
・・・・
まだ・・・・
してどうする
・・・・
そんな今夜の晩ごはん
ずらっと並べる酒のアテ
チーズ。
ゴルゴン、コンテ。
手前はトリュフ
あと、サーモン切り落としと
アボカドのさらら。
ポトフは鍋の素で
今夜も楽しくヤっております
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キントーのガラスボトル。
コーヒー豆やら乾物やら・・・・
って、それなら、
カリカリとかも
いいんじゃなかろうかなと
お買い物マラソンで
いつもよりお買い得
安いので注文完了っす
ところで写真の整理が付いたので
ちょっと昨日のお話を・・・・
まずは時期をずらしての初詣。
いつもの伏見稲荷さん。
夕方だったので
参道のお店もどんどん閉まっていく。
お参りを済ませ、神札をいただき
恒例のおみくじは・・・・
ふたりとも大吉！
ま、ココはこの上にまだ
「大大吉」があると聞くが・・・・
「凶」は見たコトあるけど
「大大吉」なんぞ見たコトなし
そのまま電車に乗り
さらに京都へ向かう。
三条からぶらぶらと北上し・・・・
ひさしぶりの「二条有恒」さん
最初は貸し切り状態でハラハラしたが
だんだん当日予約な
お客さんで埋まってくる。
あまりに寒かったので
まずは熱燗。
カラダをあっためてから・・・・
ビールで乾杯
先付。
鰤のお雑煮。
京都らしく、白味噌とお出汁の香り。
揚げたゴボウが香ばしい。
鰤がまた旨いのなんの
なので・・・・
寒ブリ。
脂がのっているので
辛味大根でどうぞと。
旨ぁ～！
慌てて冷や。
海老芋のから揚げ。
しみでるお出汁の香り。
てっさ。
鮮度最高。皮もねったり
いのしし。炭火焼きで。
思わずワイン。
コレがまた旨い
白海老のかき揚げ。
おっきな海老、たまねぎのアクセント。
牡蠣の大葉巻き天ぷら。
牡蠣の旨みがとろサクっと。
鶏肝。
で、こっからがねぇ・・・・
炭火の台が満杯で
なかなか注文が出てこない。
ずいぶん待ったのだが
今日はもうダメかなと
オーダーをキャンセルし店を出る。
そしたらオヤジが
「先斗町を流さない？
」
「流すー！」
ヒト、少な
で、いつもはいっぱいで
予約も取りづらい
「余志屋」さんを覗いてみる。
ちょうど出るお客と入れ違いで
お席ゲット
何年ぶりだろう。
京都なプレモルで乾杯。
先付は焼きナス。
まずはぐじの糸造り。
ねったり、ぽん酢でいただく。
ウロコはパリパリに。
また鶏肝。
おっと、こっちの方がねったり旨し。
オヤジが頼む牡蠣フライ。
うしろにポテサラ。
あしらいのレタスにも
ちゃんとドレッシング。
トマトは皮まで剥いてある
で、25分かけて炊かれる・・・・
釜めしの登場
具材は穴子・舞茸・銀杏でオーダー。
開けた瞬間あふれでるお出汁の香り。
おこげの旨さ・・・・
最後にオヤジが出し巻きを。
ぷるとろで最高。
笑ったのが釜めしの銀杏。
わたしのお茶わんには
たっぷり入っていたのだが
オヤジにはひとつぶも
入っていなかったそうで。
ごめんごめんと よく混ぜたんだけどね
最後に黒糖シャーベットを出してくれる。
おいしゅうございました
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なんとあのパリの名店、
「メール」のゴーフル
いろんな味、久しぶりに
入荷してくれてます
高いけどね～
ま、パリに行くのを考えたら
安いもんですけどね
長い長い夢をみていた。
わたしは誰かと山手線に乗っていたのである。
しかし、降りるはずの新宿で
席から立ち上がると
散らばっているわたしの手荷物。
慌ててかき集めるも、電車は発車。
しかたなくもう1駅乗って、降りて
今度は反対側のホームが分からない。
さんざん迷って新宿に着いて
今度は羽田に行きたいのだが
行き方が分からない。
スマホで検索するのだが
「乗換案内」アプリがわからない。
もたついて、なかなか文字が打ち込めない。
このままでは飛行機に乗り遅れる。
何度も何度も打ち直し
間に合わない！間に合わない！
間に合わない・・・・
はっ
あ・・・まめちん・・・・
えと、ずっとそうやって見てたの？
えと・・・何か感じなかった？
ママンね？
ずいぶんうなされてたと思うんだけど
え・・・と・・・・
なんで起こしてくれなかったのよ
あっ
見て楽しんで
たんだな？！
くそ
食うモン食って
出すモン出したら後は・・・・
まだほんのりぬくい
湯たんぽを枕に・・・・
なんせ今朝は夢見が悪かったんでね。
まめでも抱いて
お昼寝でもしようかな
連休最終日だし、まめやん
いぢくりまわして
ゆっくり過ごそうかなと思います
・・・・
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はちみつとバター・・・・
トーストに、でろりと付けて
たまんねぇ
で、こっちは飛騨酪農。
たまんねぇ
お札って、両面テープで
貼り付けてたのだが・・・・
こんなのあるのねぇ
