家庭科の宿題とやらで、家庭内で肉じゃが・ほうれん草のお浸し・味噌汁が課題だったらしい、ミニマナ。
この三連休の間に、作るのが課題だったとか？
本当は、全てを一緒に作るのが多分理想なんだろうけど。
今日は取り合えず、朝昼兼ご飯に味噌汁を作って貰おうかと？？
で、レシピが教科書に載ってるのか？との問いに、レシピはネット等で調べろ！らしい。
味噌汁… 自分が好きな、キャベツと玉ねぎの味噌汁に決めたとか。
若芽と豆腐何ぞなら、切る材料も少ないのに。
キャベツは、１/4程度、玉ねぎは半玉を荒千切りに～な、我が家の味噌汁。
面倒くさいだろう。 実際。 で、レシピ検索じゃ無く私が口頭で指導。
我が家の味だから、美味しい。（自画自賛）
で… 晩御飯に肉じゃが。 これ又、ネットで検索したらしいけど、ダメだし。
通常は、肉じゃが。 具材を油で炒めるのだけど。（？）
私は、ヘルシーにしたいから一切炒めず炊く訳。
で、細かくレシピを口頭にて指導。
口頭にてのレシピを書いた後は、放置～～。 で、一人で頑張ったミニマナ。
変な味の物食わされたら堪らんので、味付けの段階だけは味見する私～～。
出来あがった肉じゃがは、もちろん我が家の味で。
（砂糖控え目）旦那に美味しい！！と連発されて、すっかり得意満面なミニマナ。
で、私は料理は月に一度は作らないと手順も忘れるからと、月に一度は作るようにと！！
昨夜の残り物のほうれん草ともやしのナムル風・小芋と蛸の煮物。
それに、ミニマナ作の肉じゃが・で、鰻の白焼きをあてに
・焼酎と～～今日のランナーズは休止なのでユックリと休日の夜を楽しんだのでｒ。
