なかなかウマス んでもキノコは塩控えめにしたほうが良かったかも
材料
米国産豚ロース 260ｇ￥228 エリンギ、まいたけ各￥58
豚ロースには塩コショウを振っておきます
エリンギとまいたけは一口大に裂いておきます
フライパンに油を引き強火で裏表に焦げ目をつけたら酒を入れフランベします
アルコールが飛んだらフタをして５分ほど蒸し焼きにします
50ｃｃのお湯に出汁と醤油、味噌を加えて強火で水分飛ばしながら味を絡めます
付け合せのキノコも同じように炒めます
強火で从 ・ゥ・从＜ガーッて炒めて同じく塩コショウ（塩は少なめで）
酒味噌醤油で味を整えて７～８分程フタして中火で焼きます
思いつきで作った割には結構いけてたぉ
いい感じに成長中です
中長ナス14ｃｍ 千両2号（接木）27ｃｍ
ピーマン 京みどり10ｃｍ 京みどり（接木）17ｃｍ
トマトB 55ｃｍ 茎2.5ｃｍ トマトA 65ｃｍ 茎1.5ｃｍ どちらも第一花房が無事結果
左右大きい実を各３つ残して剪定 Aの方は第二花房開花したのでトマトーン処理
さちのか アイベリー 宝交早生 女峰 順調に成長中
２週間後くらいには毎朝苺食えるかも
ワイルドストロベリー 相変わらず葉ばかりのようですが一応花咲きました
1.手羽先に2～3箇所 骨に沿って切り目を入れます
（肉離れのよさと、火の通りをよくするため）
2.沸騰した鍋に入れ１０分ほど茹でます
（火が通らないのを防ぐのと俺みたいな脂を止められてる人の為）
3.お湯から上げて少しの油を引いたフライパンに放り込んで中火で炒めます
4.引っ付かないようかき混ぜながら塩コショウで味を整えて茹で汁を少し加えて炒め
ニンニクか生姜少々で香りつけ（チューブのでもOK）
白ワイン（無ければ料理酒等で代用）と醤油で味付けして完成
( ゜Д゜)ウマー
※余った茹で汁がもったいない人はスープやラーメン等に流用可
これに気を取られて少し餃子焦がし気味になったのはご愛嬌w
（～＾◇＾）＜あたし達アイドルとファンの人達は・・・
むしばみ合い・・・殺しあうんだって！！
（～＾◇＾）＜そんなわけないじゃん！！
あたし達と・・・
ファンは！！
（～＾◇＾）＜あたし達とファンは・・・
（～＾◇＾）＜愛し愛され・・・あたえ合って生きてるんだぜ！
だってさ
さすが俺の矢内鞠♪
