去年、割とうまくできたので、今年も
浸けてみました。
・・・去年の分が早々に無くなったので（笑）、
今年は倍にしてみました。
・・・置き場所にちょっと困っていますが・・・。
職場で、久々にキジを見ました。
（来た頃はよくいたのですが、最近あまりお目にかかって
いなかったので・・）。
しかし、（曲がりなりにも）駅前とは思えない光景ですね。
浸けてみました。
・・・去年の分が早々に無くなったので（笑）、
今年は倍にしてみました。
・・・置き場所にちょっと困っていますが・・・。
職場で、久々にキジを見ました。
（来た頃はよくいたのですが、最近あまりお目にかかって
いなかったので・・）。
しかし、（曲がりなりにも）駅前とは思えない光景ですね。
去年梅の枝を切ってしまって、今年は裏年だったので、うちは今年は漬けませんでした。
白ワインや赤ワインで漬けるのもけっこう美味しいですよｖ
白ワインはロックで、赤ワインは炭酸割が美味しいです。
我が家は、十何年物の梅酒があります。
作って忘れていたという…。
酸っぱくはなっていなかったので、かなり貴重なコクのある味になりましたｖ
先日はお会いできて嬉しかったです。梅のワイン浸けについても詳しく教えてくださってありがとうございますｖ
今年はムリですが（瓶の置き場がなくて・・）、来年あたりトライしてみようと思います
＞いがらしさま
＞十何年物の梅酒・・おおっそれはスゴイですね。コクがあって美味しいのですね。試してみたいかも・・・（笑）