本日の仕事も無事に終了～
今日の藤枝は、朝は雨が降っていましたが
、午前中には雨も上がって気温もそれほど高くなく、過ごしやすい陽気でした
でも、雨の日特有の湿度の高いジメジメした感じはありましたけどね
でも、ここ最近はだいぶ涼しくなってきて、すっかり秋らしい陽気になってきましたね
僕は１０月生まれのせいか四季の中で一番秋が好きなので、秋を感じるようになってくると、他の季節より若干テンションが上がってしまいます
(笑)
また、この季節はお茶業界にとっても節目の季節で、今月末から来月の中頃にかけて取れる四番茶(秋番)を刈り終わると今年の収穫も終わりとなり、お茶の木はまた来年の一番茶で良質のお茶が出来るように、力を蓄え、充電する期間に入ります
ここで少し四番茶の説明をしますが、四番茶とは俗に番茶と呼ばれ、緑茶の中でも下等茶の部類に入ります。そのため、もちろん家庭用としても飲まれていますが、業務用のお茶として使われることが多いのが特徴です
ちなみに、最近花粉症対策で話題になっている品種茶”べにふうき”に関しては、有効成分であるメチル化カテキンの含有量が豊富なのが四番茶なので、四番茶が原料として使われています
と言った感じで、一言にお茶と言っても取れる時期・場所によって色々な特徴を持っているのです
・・・が、僕自身まだお茶についてたいした説明も出来ていないので、これから少しずつ皆さんにお伝えしていきたいと思います
何かまとまりのない文章になってしまいましたが・・・
本日はこの辺で
P.S.ブックマークの所に当社のＨＰを貼っておきました
そこに、おおまかではありますがお茶の種類を載せてあります
また、美味しいお茶の入れ方なども載せてありますので、
興味のある方は是非ご覧になってみて下さい