今日は、女房と休みが一緒だったもので、私の大のお気に入りのイタリアンのお店、
トラットリア・フィオーレへ行ってきました。
いや～ 私がここへ来るのも、どれくらいぶりになるのでしょうか？？
昨年の１月に来た覚えがあるので、もう１年以上経つのかもしれませんね・・・
私も、暇さえあれば、行こう行こうとも 思っていたのですが、休日になれば、
何かしらの用事ができてしまい、来ることができず、今回は 念願叶って来ることができました。
さぁ～ 案内された席に、腰を下ろし、ランチのメニューを一通り見てみる。
まぁ、ここへ来たのならば、私の注文するものは自ずと決まっていて、
“天然海老と北海道産帆立貝とホウレン草のクリームソース” これに限る！！
それに、ランチセットの“Ａ”をチョイス。
まぁ、お昼のランチメニューは、ディナーメニューとは違い、限られているのですが、
こんな “本日のランチ” といったような、２種類から選べるランチメニューもあるようです。
さぁ～ 注文を済ませ、暫しの休息・・・
こういった、落ち着いたレストランに来ると、なんだか、時間の過ぎ方が
ゆっくり流れているような気になり、非日常な気分に・・・
そして、まずは、前菜から・・・
まぁ～ いつも同じ感想を言うようですが、こちらで提供される野菜類は、
いつでも新鮮で、みずみずしく、とても美味しいです！！
それに、盛り付けも綺麗で、見た目もＧＯＯＤ。
いや～ それにしても、ここへ来ると、好き嫌いの多い私が、普段では絶対に食べない
ブロッコリーやカリフラワーといった、嫌いな野菜類を食べることができるんですよねぇ～（苦笑）
お次は、メインのパスタ、“天然海老と北海道産帆立貝とホウレン草のクリームソース”
器ともマッチして、見栄えもＧＯＯＤ！！
海老や帆立がゴロゴロと入っております。
そんな訳で、さっそく いただいてみると・・・
うぁ～ やっぱり美味しい！！ これが、フィオーレの味だぁ～！！
ちなみに、前回 訪れたときには、確か普通の太さのパスタでしたが、今回行ってみると、
太い平打ちのパスタに変更されておりました。
もっちり感もあり、クリームソースの乗りもよくなり、とても美味しいのですが、麺の増量を
注文したせいか、ボリュームがあり、途中で満腹感がＭＡＸになりましたね・・・（笑）
ただ、この帆立 食べてみるとわかるのですが、本当に旨みがあって、甘いんですよ！！
それに、クリームソースの方も、お店によっては、塩辛かったり、くどかったりと、
バラつきがあったりするものですが、ここフィオーレのソースは、私からすれば、
本当に文句のつけようのない、理想のクリームソースです。
さぁ～ 最後は、ドルチェ（デザート）です。
本日は、なんとかのシフォンケーキとか言っていたかなぁ？？
まぁ、こちらも、お腹が一杯になりつつも、美味しくいただきましたよぉ～
そんなこんなで、今回も、とても美味しくいただくことができました。
めでたし、めでたし～ って終わってしまうのもなんなので・・・（激爆）
ちょっと、ひと言・・・
私も、こうして食べに行っても、金額（お金）のことについては、できるだけ触れないように
しているのですが、今回は、これにドリンクが付いて、２人で行って４０００円でおつりがきた。
すなわち、１人あたりの客単価が、２０００円弱ということになる。
料理の質が、あれだけ良くて、この単価って、本当に、もの凄くリーズナブルだと思う・・・
しかし、こちらのレストラン、調べてもらえば判ると思うのだが、立地条件については、
お世辞でも、商売をするには、ちょっと・・・ という場所にある。
しかし、今日なんかでも、私たちが訪問したのが、午前１１時３０分頃。
そのときは、１組のお客さんしかいなかったのですが、それが正午１２時頃になると、
１組、また１組と、お客さんが来店し、私たちが帰る頃には、ほとんどの席が埋まる状態であった。
（まぁ、今日は、祭日ということもあるのかもしれないが・・・）
その光景を目の当たりにし、フッと思ったことは、商売をするには、確かに立地条件は、
最も重要なことかもしれない、しかし、いいものを提供すれば、多少 立地の場所が悪くとも
お客さんというものは、訪れるものなんだなぁ～ なんて・・・
そんなことを考えながら、食事をしておりました。
まぁ～ ぶっちゃけた話、こうした隠れ家的なお店、混雑したりすると落ち着けないので
私自身、あまり教えたくないのが正直なところですが・・・（苦笑）
もし、興味のある方は、てきとーに調べて行ってみてください・・・（笑）
（っていうか・・・ 初訪問したとき、このブログ（バックナンバー）で、詳しく書いてるし・・・汗）
私の感想では、価格以上のものを提供してくれるお店だと思っております。
それでは、またの機会に・・・