昨晩、実家から 「鰻を注文してあるから、明日の夕方 取りに来て！！」 という連絡が・・・
いや～ 久しぶりの鰻！！ 土用の丑の日にも食べられなかった鰻・・・（笑）
ちょうど木更津に用事があった女房に、貰ってくるように頼み・・・
先ほど、到着！！
いや～ どこの鰻屋の鰻かなぁ～ と・・・ さっそく、袋を開けてみようとすると、
なぜだか、この袋、異様に冷たい・・・？？
まさか、私に、スーパーで買ったものを届ける訳がないし？？（激爆）
そこで、恐る恐る 袋を開けてみると・・・（笑）
うぁ～ 鰻だぁ～！！ それも、真空パックになっているではないかぁ～！！
正直 私も、真空パックの鰻をいただくことも初めてだし、食べるのも初めて。
ただ、この鰻、見ての通り、非常に大きく立派な鰻である！！
そこで、同梱されていた作り方を見てみると、こんな感じ・・・
作り方は、いたって簡単である。
しかし、こんな立派な鰻の真空パックなんて、どこで作っているんだろうと思い、見てみると・・・
“木更津のうなぎ専門店” と書かれており、そこには、（有）伊藤川魚店 の文字が！！
私も、木更津に住んでいたので、こちらの伊藤川魚店は、知っておりました。
私の認識では、鰻の卸をやっていたという認識なのですが、こういったものも作っているんですね。
それでもって、さっそく、女房に作り方を見ながら、作ってもらいました。
いくら料理が苦手な女房でも、温めることくらいできるだろぉ～（激爆）
できあがったのが、この鰻丼！！ しかし、大きくて立派な鰻ですねぇ～
（適当な大きさの器がなかったもので、見た目が悪くて スマン・・・苦笑）
私も、真空パックの鰻というものは、食べるのが初めてだったもので、正直、恐る恐る食べてみたが・・・
これが、予想に反して美味しくて！！ っていうか・・・ その辺の、ちょっとした料理屋の鰻よりかは、遥かに旨かった！！
それに、何しろ、いつも鰻屋で買ってきた鰻は、帰ってきて食べる頃には、ちょっと冷めてしまっているが、
この鰻は、真空パックという特性からか、自宅でアツアツの鰻を食べることができる。
今や、土用となれば買いに行っていた 木更津の “瓜庄” が店じまいしてしまい、もう鰻は食べられないなぁ～
なんて、思っていた矢先、本当に美味しいものを食べることができました。
また、機会があれば、是非 購入してきて、食べてみましょう！！
それでは、また・・・
ＰＳ．私の経験から、問い合わせ等で、ご迷惑をかける恐れもあるので、
伊藤川魚店さんの電話番号等は、あえて伏せさせて頂きました・・・