現在、コロナ禍の状況につき、基本的には外食は避け、
自宅で食事を取るようにしている。
そんなある日、前日の夜に残っていたご飯を食べようとしたところ、
なんか、炊飯ジャー（ごはん）から異様な臭いが！！
こんなの食べれないじゃん！！
数日後には、うちの女房が食べようとしたところ
メチャクチャ異様な臭いがしてダメだったとのこと。
そうなると、もうこんな炊飯ジャーで炊いたご飯なんて
食べれないよぉ～ と…（涙）
まぁ～ こちらが、そんな炊飯ジャーなんですけどね…
型番を確認すると、NP-GG05。
2015年から製造されているということなので、
使ったとしても、7年くらいなのかなぁ？？
尚、大きさは3合炊きでした。
中の釜も、もう傷だらけでボロボロな状態でしたね。
そこで、早急に新しいジャーを購入しなくちゃ、
家でご飯を炊くことができません！！
本当に、いろいろな炊飯ジャーが販売されている中、
ある機種に決めてネットで購入⇒到着！！
それがこちら、象印 NW-JW10-BA です。
炊飯ジャーとはいっても、高いものだと10万円くらいするものも
あったりしますが、それに比べれば、この機種はかなりお手頃な部類かと…
まぁ～ ほとんど、外食もせず自炊で食事を取っているもので
美味しいごはんが食べられるならと、高価のものでもいいから購入しようとも
思ったのですが、高価な機種の特徴は結構、やわらかくて、モチモチしている
炊きあがり感がだったもので、私好みの硬めとの声が多いこちらの機種にしてみました。
さっそく開けてみましょう。
おぉ～ なんだか思っていたのより大きい感じです。
以前は、3合炊きでしたが、今回は5.5合炊きにしてみました。
まぁ、2人なので、ほとんど3合以上は炊かないのですが、
なんか聞いたところによると、3合炊きで3合炊くより、
5.5合など大きめの炊飯ジャーで3合炊いた方が美味しいとのことだったので
今回は5.5合炊きを購入してみました。
ふたを開けると、計量カップが2つ入ってます。
この『豪炎かまど釜』何気に重いです。
釜を取った状態がこれ。
あとこの炊飯ジャーのいいところは、内ぶたの手入れが簡単なところ。
この黄色いツマミを押せば簡単に取り外すことができます。
そんなところで、いつもの設置場所へ設置。
大きめですが、何とか収まりました。
それでは、試験的にご飯を炊いてみましょう。
まずは、コメを3合計って釜に入れまして…
洗米します。
※ 洗米の仕方については、また次回、別のコンテンツでアップします。
そして、試験的ということで水の方も、きっちり3合に合わせてみます。
これで、柔らかく炊けるか硬めに炊けるかを試してみます。
さぁ～ ここからは、私好みのご飯についての説明です。
まず、私のご飯の好みは、先ほどもちょっと触れましたが、絶対に硬めのご飯です！！
もう、やわらかいごはんは苦手というか無理です…（汗）
だから、他所のうちへ行って「ご飯を食べていけば？？」とか言われるのも
ありがたいのですが、ほとんど食べないですね。
そのくらい、やわらかいごはんには抵抗感があるので、
正直、この炊飯ジャーに決めるのにもかなり迷いましたが、
決め手は、口コミに書かれていた、ご飯が硬いという口コミを見て…
それを書いた人は、硬い＝NG ということだったかもしれませんが、
私にとっては、硬めに炊ける炊飯ジャーが是非とも欲しいと！！
あと、この炊飯ジャーは、自分の好きなご飯を
事細かに設定して炊き上げたりもできるようです。
そんなところで、硬いごはんを目標にセットしてみましょう。
なんか、デフォルトの『エコ炊飯』で炊き上げれば、
硬めに炊ける旨が書いてあるので、とりあえずそれで炊いてみます。
なんか、この炊飯ボタンを押せば、エコ炊飯になるようなので、ポチッと…
時間の方は、60分ちょっとかかるようですが、
以前の炊飯ジャーも、60分くらいかかって炊き上げていたので、ほぼ同じです。
でも、以前の炊飯ジャーは静かでしたが、こちらの機種は圧力をかけるせいか
かなりの音がしますね… でも、うちの場合は、あまり気にしませんが。
62分後、炊きあがったようなのでフタを開けてみると…
以前に使用していたジャーとは、明らかに違う！！
まず、明らかにご飯の色が白い。
それと、ご飯の粒が立っているところ。
これが、ただのIH炊飯器とIH圧力炊飯器の違いであろうか。
そして、炊きあがり後は、十字に切ってかき混ぜると書いてあったので、
その通りにしてみた。
ベタつき感が全くなく、炊きあがりはいい感じだし、
何より、釜がいいせいか、ごはん粒が釜に全く付かなくていい！！
さっそく、茶碗によそい食べてみた。
冗談抜きで、マジで旨い！！
硬めで、柔らかすぎでもなく、ベタつき感もなくて
それに、お米自体にツヤがあり、甘ささえ感じる。
何しろ、同じお米を使っても、ジャーを換えれば風味がこれほどまで変わるのかと…（汗）
あまりの美味しさに、このお茶碗の半分くらい、
白米のみで食べてしまいましたよぉ～（笑）
とにかく、この風味と甘さは、どうやって出しているんだろぉ～？？
まぁ～ 電化製品を買い替えれば、大体のものは「買って良かった！！」とは
思うものですが、この 象印 NW-JW10-BA に関しては、
「買ったら、もの凄く良かった！！！！」と思った逸品でした。
こんなんなら、もっと早く買っていればよかったなぁ～（笑）
それでは、また…