虹とお野菜と

こんにちわ～

 

昨日はヘンなお天気でした。

朝は地震もあった。和歌山で震度5弱。うちもけっこ揺れた。。

 

昨日は晴れてたんですけど　夕方　なんだか外が黄色い（笑）　

雨？黄砂？なんて思ってベランダに

すると。。。

虹だ。。

うっすら2本見える。

 

雨が見える。不思議な空。。。

 

 

 

先日　職場の方から立派なお野菜をいただきました。

お義父様が畑でつくられたものだそう。

その画像を撮り忘れましたが。。。

大きな葉付きの大根と　びっくりするくらい大きな小松菜。

小松菜ってあまり使ったことないうえ　こんな大きなのどうしよ。。なんて思いましたが。

 

まずはこんな晩ごはんに

 

大根はおでんに　大根葉はしらすと炒めてふりかけに。

小松菜はおひたし。

 

ふりかけを食べるためにごはん炊きました（笑）

もち麦ごはんです。

このふりかけが自分でいうのもなんですが～バリウマ！

 

 

そして今日の朝ごはん

もち麦ごはんに作り置きのふりかけ

小松菜は豚ばらとお味噌汁に

大根は昨日仕込んでおいた　甘酢漬けと　昆布と共にオリーブオイル漬けに。

ごはんがすすんで困ります（笑）

 

 

大根は新鮮でサクっと切ったらみずみずしく　

小松菜も大きいけどやわらかくエグ味もなく美味しかったです。

 

大根葉のふりかけは　やや甘めに作りましたが　ピリ辛にしたりカレー味にしてもいいかも。

今回はしらすだったけど　海苔や胡麻　炒りたまごやベーコンなどもよさそうね。

 

 

 

今日は14時半から歯医者さん　んで夕方18時から飲み会です。

と言っても職場の方と職場でお酒とフード（買ってくる）を用意してサクっと。

こういうのってのも楽しいけど　

残念だな～と思うのがグラスがないこと。紙コップとかだもんね。

ワインを持ってきてくださる方がいるので　あたしは日本酒を持っていくのだけど。。

紙コップだとお味が半減しますね。　せめてプラカップのほうがいいかなあ。

グラス持っていこうかとも思ったけど　帰りに割りそうだしな（笑）

 

 

 

この前　ブロ友さんの七子さんとお会いして

お会いするきっかけとなった雑貨屋さん「マズルカ」さんのインスタを拝見しています。

このオーナーさんが七子さんも大好きだとおっしゃってますが　素敵な女性でして。。

この方　ホントにお仕事が好きで人が好きで　いっつも笑って楽しんで。

すっご～～～くお忙しいと思うのですがホントに楽しんでおられるって思う。

そりゃイヤなことやツライことやご苦労もあるでしょうけど

めっちゃ刺激いただいてます。

そしてそこから　いろんな方につながって（一方的だけど）

いろんな世界が広がります。

 

もともと友達少ないし（笑）　一人行動が多いんですよね。

ここしばらくは夫以外と出かけないし　めっちゃ出不精だったけど。

七子さんのおかげでお出かけしたくなりました。

また七子さんとお出かけしたいな💓なんて思います～

 

七子さ～ん　ありがとうございます。　是非またご一緒してください！