2013.1.16 中村屋 大垣

今日は、大垣の行列が出来るラーメン屋中村屋に行ってきました。

仕事終わりでジムへ行き、その帰りに熊野町にある真屋に行ったら9時10分なのに
すでにオーダーストップ、ここで諦めるかとさらに車で走って中村屋へ。

店舗の道を挟んで反対側にある駐車場へ止めてお店へ。

9時30分くらいなのに満席だった行列できてないけど店の中で待つことに、
オーダー食券機です。
つけ麺1.5玉を注文、カウンターが空いたので着席、待つこと10分くらい。

見た目はこんな感じ


麺を持ってみると結構長めの麺で器から持ち上げるようにしてつけ汁の中に
つけ汁は最近食べた中では動物系の味を抑え目で魚介系の味を出してる感じで
一味の辛さと酸味があります。ちょっと酸味が強いかな。

あとつけ麺はどの店もひやもりにしてもらうんですが、
つけ汁ぬるくなるのが早かった。ちょっと惜しかった。

ここの店は3回目ですが前回、味の方が不発で今回心配でしたが
今日はおいしかったです。

同僚の話と私の経験から言うと作り手によって味が大分変わる店だと思います。

お客からするとたえず質のいいものを食べたいです。

2013.1.14 我一豚(ガチブタ)

この日は我一豚(ガチブタ)に行ってきました。

大垣市ではここかマルト屋のつけ麺が好きなんですがマルト屋は今つけ麺やってないんですよね。

11時30分の開店を11時と間違えて車の中で待ってると、
雨なのにちらほら人が集まってくる。これはいけないと思い並び始める。

15分くらい待って中へ、入ってすぐの食券機でつけ麺中盛を頼んで待つこと
12、3分ちょっと時間かかりますね。

見た目はこんな感じ



麺がツヤツヤしてますね。味も濃厚なつけ汁と合っていておいしいです。


昼にはじめてきましたが、ご飯無料のサービスがあったのでいつもはスープ割を
頼みますが、ご飯をつけ汁の中に入れて〆ました。

2013.1.13 麺屋はなび 桑名店

今日は、車で麺屋はなび桑名店に行ってきました。

昨日、弥富店に入れなかったので今日行こうと思った。
行くならテレビにも出てるあの女性店長の店がいいと思った。

休日なんで11時開店のようで私が到着したのは、11時20分すでに
店の外には20人くらいの列が出来てます。
私自身久しぶりの行列に並ぶこととなりました。

駐車場は店の前に5台と道を挟んで16台分あるようで十分あるかなと思う。
待ってる間はこんなサービスも


温かい飲み物とブランケット飲み物は誰も飲んでなかったけど、
ブランケットは女性の方が使用してました。

おすすめはごまかしがきかない塩だそうです。


メニューはこちら


店に入ったのは11時50分くらいで食券を買う。

この店舗限定の塩坦々麺大盛り900円を注文して待合席で待つ。

カウンター席のみの店内ですごい回転でお客が回ってます。
すぐに席に案内されあっという間に塩坦々麺出てきました。
見た目はこんな感じ


ラーメンにプチトマトが入ってるの初めてですが、
塩坦々麺非常においしかったです。
ゴマの味の中に後から訪れるピリッとする辛さがあり
それをタマネギの水分が辛さをマイルドにしてくれます。
麺がスープにあっていておいしくて大盛りにして正解でした。

この店非常に従業員の方に活気があり威勢がいいです。
たまに威勢がいいだけの店があるように思いますが、非常に好感の持てる
いい接客です。
あと店長、従業員の方の関係が良好そうですごく楽しそうに作業されてます。
こんな店ならうまいに決まってる。と思うようなお店でした。

また、伺います。

2013.1.12 つけ麺丸和 弥富店

この前に行ったばかりの愛知県弥富市にあるつけ麺丸和にまたもや行ってきました。
(見出しの写真は前回のもの)

今日は、仕事だったので会社帰りに弥富市へ6時10分くらいに
パチンコラッキープラザに着いた。
本当ははなびに行きたかったんだけど、行列で混んでいたので同じ
並びの丸和にしました。

この前は丸和つけ麺を食べたので、今回は嘉六つけ麺を食べました。
待つこと10分くらいで出てきました。



見るからにつけ汁が酢の入ってそうな感じです。
麺をつけて食べてみるとそうでもなく酢の味はそんなにしませんでした。
つけ麺の元祖？大勝軒のルーツということで味も近いような気がしました。

前にも思ったことなんですが、このつけ汁レンゲで飲むと酸っぱいんです。
麺にあまり持ち上がってないような印象を受けます。

私、個人としてはあまり好きな部類ではないなと思った。

前回の丸和

2013.1.11 めん翔

今日は、岐阜県羽島市にあるめん翔に行ってきました。

この店は最近では1ヶ月に1回は行くくらいにはまってるお店です。
私のおすすめはこの店のうりでもあるつけ麺ですね。



あとはまぜそばや台湾まぜそばなどあるようですが私は食べたことが無いので
今度挑戦してみたいと何度思ったか・・・。

この店は食券はありません。
メニューを見ると判りますが、中華のメニューも少し揃っています。
食券機ではカバーできませんね。

そして注文ですが今日も安定のつけ麺を食べました。
出てくるまでに数分、ちょっと時間はかかるようです。



麺が細長い器に盛られています。この器は初めて見ました。
前に来た時はもっと深い感じの器でした。おしゃれですね。

つけ汁は見た目はドロッとした感じで、味は酸味がそれほどきつくなく
非常においしい味です。スープ割のポットもついてきます。

この店は会社から近く、駐車場も十分あるし、平日の夜は比較的
すいてるので重宝します。
あと名ばかりの有名店よりおいしいです。
また行きます。