じゃがいもは昨夜圧力鍋で下茹でしておいたものを使用しました。
ベーコン・玉ねぎを中火でじっくりと炒め、いったん取り出したあと、
同じフライパンに油を加えて、１ｃｍ厚に切ったじゃがいもを中火で
じっくりと焼きながらベーコンと玉ねぎのうまみを吸わせます。
味付けは塩こしょう。
「ほうれん草入りオムレツ」「しいたけのソテー」を作って
一緒に盛り付けてみました。
これって、なんとなく「カフェのランチ」に見えませんか？
いや、数回しかそういうのを食べたことないんですけどね。
「白い大ぶりのお皿に３種類の料理を
バランスよく並べてある」
というのが私にとっての「カフェのランチ」のイメージなんで。
ちょっとだけ・・・・というか、かなり違う気もするけど。（笑）
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明日は久しぶりにマリーコさんとデートです。
その後、初めての「岩盤浴」を体験してきます。（さきほど電話予約済）
気が向けば、その足でスーパー銭湯にも行くかも。
仕事の疲れを解消する日に充てたいと思いま～す。ヽ(´ー｀)ノ
カフェのランチのイメージあってると思いますよ
私の家の近所にはそんな洒落たお店はありませんが(;´Д`A ```
岩盤浴いいらしいですね♪
体験レポート楽しみにしてます
美味しそうですか？ありがとうです。
いわゆる「カフェ」なるもの、私も３～４回しか行ったことないのですが、
ほんと料理も食器も盛り付けも小洒落てるので感心します。
いっときのブームかと思いきや、このまま定着するのかも知れませんねぇ。
岩盤浴、面白かったですよー！
このあと記事にｕｐしまーす！