うめしらすごはん

暑い日にぴったりのご飯。

うめしらすごはん。

これ、子ども向け料理番組のレシピ。

娘が3月頃からハマってて

録画しまくって見ているのですが

美味しそうだし簡単そうだし、

作ってみることに。

家にある梅干しが蜂蜜漬けだったので

甘さが若干気になる感じでしたが

これは好みの問題ですね。

味付けは梅干しとしらすのみ。

枝豆は見た目と食感のアクセント。

さっぱりだけど味わい深いご飯に

ごまが香ばしさをアップ。

この日の昼が油多めの中華だったので

夜はうめしらすごはんと

じゃがバターとトマトと清汁で

やさしいメニューにしました。

よく見るとお茶碗のフチに

ご飯粒のかけらがついているのが私っぽい。