3/26(木)担々麺にはまる❤️

胡麻が苦手で、冷やし中華も醤油ダレのみ、担々麺はダメ、勝浦でも美味しいと思わなかった私が、船橋の地味な駅「馬込沢」で担々麺にまさかのドストライク 絶メシ
見た目は普通

水でシャキッとさせたネギが爽やかだ。辛すぎない感じのスープ

ネギにかかったラー油が食欲を誘う

胡麻が強すぎず、醤油ベースのスープ、これが実に旨い、スーっと入る

挽肉は臭みがなく炒め加減もいい、

中細麺がスープにからむ

間口は狭いが奥に広く

暖簾のコピーもいいね

奥に広く天井が異常に高い、市場の食堂の感じだ。