1/31(金)骨のある男そば

マツコ・デラックス似の同僚イチオシ、肉そば大盛冷や、前回温でしたが、地元の友人や同僚の「冬でも絶対に冷やでしょ」に押され再チャレンジ。冷たいわけではなく、ぬるい、いわゆる酒で言えば常温。やはり旨かった、そば版ジローだ。
廃墟のような外観

くたっとしたネギと固めの豚肉がどっさり



たまらない盛り付け

どっさりの肉

ごんぶとで不揃いに乱切りで、コワゴワの骨のある麺は、蕎麦がきを噛んでいるようだ

黙って出してくれる蕎麦湯の赤いテープもいい。

蕎麦湯をいれる