道具

珈琲の道具が　また届いた　今度はポット

口径が今まで使用していた物に比して　半分の6ｍｍで　ピンポイントで注げる

泡立ちや　お湯の量を　コントロールできるので　味まで変化する

道具ってすごい・・・今までのドリップは　いったい何だったんだろう

この先　少しずつ　道具をそろえながら　実験のように淹れて　味わいながら

朝の幸せを演出していきたい