サイパン産パイナップル！

サイパンに来て一年目の時に両親が遊びに来てくれました。そのときに「サイパン熱帯植物園」へ一緒に行きました。

トロッコ？みたいな乗り物に乗って、サイパンの植物を見て、話を聞いてきました。←これが結構、面白い！！

薄っすらとですが「サイパン産パイナップルを作っているのはココだけ！」と聞いた記憶があります。

「ハワイのパイナップル畑は有名ですが、同じ常夏でもサイパンはパイナップル生産に不向き」と・・・

時は経ち２００６年４月のある暇な日。オレンジボートのスコットさん宅へ行きました。所用を済ませ、可愛い大きな犬２匹と遊び、帰ろうとした時です。

大きな鉢にしっかりと柵が施されている植物を見つけました。　※柵は犬がいたずらしないように、ガードしているとのこと。

「アロエ？　サボテン？？　ん？？？」　

皆さんのご想像通りだと思いますが、何かと聞くと「パイナップル！」との答えが返ってきました！

「サイパンで、自分で、パイナップルが育てられるの？？？」思わず絶叫。

いつも親切なスコットさん（アメリカ人）は、日本語がとても上手です。どうやって育てるのか日本語で教えてくれました。笑。

<スコットさん式パイナップル育成法>

１．サイパン産パイナップルを購入。

２．葉っぱと実の部分を少しだけ残して切る。

３．そのまま、土に植える。

４．実が育つのをひたすら待つ。

５．収穫できるのは２年後くらい・・・。

確かにサイパンでのパイナップル生産は無理だな．．．と思いました。「ありがとう。スコットさん！私もやってみる！！」と育てる気満々で店へ戻りました。

問題は「サイパン産パイナップル」です。

どこで入手するか！？地元のマーケットなどで売りに出ているそうですが、なかなか見かけません。

そして、偶然にもガラパン・ストリート・マーケットで見つけました！さっそく、サイパン産か確認し、値段を確認し、育て方を確認し、購入でございます。

たま売っていたサイパン産パイナップルは、私の手と同じくらいのサイズでした。パイナップルはとても熟していて、甘い香りが漂っています。良い香り♪

机の上に置いてパイナップルを眺めていると、アリや他の虫が寄ってきました。虫の来ない冷蔵庫に入れておくと、葉っぱが弱ってしまう・・・「これは鉢や土を買いに行っている暇が無い。」と感じ、すぐに切って食べることにしました。

教えてくれた人の言う通りに（＝勝手なイメージで）カット！よく熟れているので、包丁も楽に入ります。

鉢と土が無いので、とりあえず水耕栽培で・・・もちろん、残りの実はすべてワタシノモノ♪するするっと皮をむいて、さくさくと切って、つまみ食いです。

「甘～い！とっても糖度が高く美味しい！」常温だったので、もっと冷やして糖度を上げます！　明日が楽しみです♪

さて、話が前後しますが、パイナップルは１個４ドル。

葉っぱの部分が細かい棘トゲがたくさん付いています。知らずに持とうとしたら、ギャグのように”ぐさっ”と刺さって、店の人に笑われました．．．

お店の人もスコットさんと同じ育て方を教えてくれました。それから「１年くらいで収穫できる！」と言っていました。

もしかして、スコットさんは「巨大パイナップル」をめざしているのかしら？？？

勝手な想像をめぐらすパイナップル好きのマツオ姉でした。

サイパンメイダイブ１９６８のサイト→http://www.meidive.com/