干し柿 完了

２日かけて、柿を剥き終えました。

全部で70個。

３週間ぐらいで干し柿になると思います。

気温は、急に低くなったので大丈夫ですが、あとは雨が心配です。

軒の下に干しているので、小雨までは大丈夫ですが、たくさん降ると雨のしぶきがかかります。

濡れるとカビが生えます。

早めに、アルコールで消毒すればいいんですが、なかなか出来ません。

出来るだけ、手間をかけずにやりたいですね。