里芋試し掘り

里芋の葉が倒れ始めたし、

気温も低くなり始めましたので、

試し掘りしてみました。

株元で茎を切り、シャベルで掘りました。

もう少し沢山付いているかと思いましたが、上の葉っぱから考えれば、こんな物でしょうか。今年の芋は、大野なので親芋も食べれます。

黒豆の枝豆です。

外から見ても黒いです。

もう、もちもちです。

明日で最後かな？

あとは、置いておいて黒豆にします。

明日は、HCに予約していましたネオアースが、入って来たと連絡いただいたので、

引き取りに行って植え付ける予定です。

ニンニク発芽

木曜日辺りから、順次芽が出始めました。

今日で、ほぼ発芽完了。

やはり皮を剥いたら早いですね。

先週の土曜日に植えましたからね。

空いている所に、チンゲンサイ、レタス、べんり菜の種を蒔いてみました。

明日は、オクラを撤収しようと思います。

ほうれん草を、追加で種蒔き予定。

干し柿

家の中に干していた柿ですが、しばらく天気が良さそうなので、軒の下に移動させました。

これを見れば、嫁が揉み揉みして、柔らかくしてくれるでしょう。

干し柿

いつもは、実家でもらってくるのですが、

今年は全然成っていないので、

家にある分のみです。

４年目だと思います。

去年は、4個か5個ぐらいだったかな。

今年は、小ぶりですが100個ぐらいはありそうです。これでもだいぶ摘果したんですが。

明日は朝から天気悪そうなので、

家の中で干して、サーキュレーターでかわかしています。

晴れたら、外に出して風にあてます。

今日は、奥さんの車の車検です。

朝一に掘り込んで、夕方にとりに行きました。

その間に、玉ねぎ用の畝とサツマイモの跡地を管理機で耕して、マルチ張りまで済ませました。

昨日貰ったお酒です。

100本の限定品らしいです。

今年この酒蔵のお酒３本目です。

全て味が違いました。

かなり柑橘系なジューシーな味わいでした。

枝豆収穫

鞘が、かなり大きくなってきたので、

試しに収穫してみました。

子葉の上で摘芯したので、元は一株ですが、２本立になっています。

収量も今年は多いと思います。

鞘の両端をカットして、塩で揉み豆の生毛をとって、4%の塩水で茹でました。

少し硬めでザルにあけ、冷ましながら余熱で柔らかくしました。

美味しくビールと共に頂きました。

日曜日は、落花生見てみます。

もう食べれるかな？

午前中に、ニンニクの植え付けをしました。皮を剥がしているので早く芽が出ると思います。