パンを焼く? 2022年10月26日 | なんちゃって程度のお話 食パンイメージとしては朝食バターを塗りスクランブルエッグそして、コーヒー?バンはカリカリ?それとも、うっすらと焼き目が付くくらい?こうした日常に違和感もなく、今日まで過ごしてきたが、凄く気になることがあるんだ。生物を焼くことは、そのまま焼くことになるだが、パンを焼くって何だろう?そもそも生地から醗酵させ、オーブンで焼き、その出来たもの食パン?それを2度焼き?当たり前のことに違和感を覚えるこれは焼くが正解なのか謎だ « メイプルストーリー サブキ... | トップ | ドキキャンプ? »
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