ぶりの鍋照り焼き

我が家流です
何がすきって
とにかく、これって
懐かしい味なんです

小さな一杯飲み屋さん
居酒屋でもなく
立ち飲み屋さんでもない

カウンターだけの狭いお店で
コップ酒
なみなみと注いでもらって

これを食べるのが好きでした

おかずにもぴったり
お魚の煮付けのようで、香ばしい

そんな味です


　　　　材料　　ぶり切り身
　　　　　　　お酒1　　みりん２　　醤油　2　の割合のたれに１時間くらい
　　　（まぁ、３０分以上カナ？）つけておきます

　　取り出して、水けをふき取り
薄く油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつくように両面を焼きます
そこへ、つけ汁にお砂糖　4を足して
フライパンの中に入れます
ぐつぐつ煮詰まって
ぶりに火が通ったら
ぶりだけお皿へ取り出します

たれは少しとろみがつくくらいまで煮詰め
お皿のぶりの上に回しかけ
出来上がり

至極簡単です


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走りましたがなぁ～～

夜中の３時３０分

思わず血が騒いで

携帯片手に

走りましたがなぁ～～

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　見よ！！この人だかり

とてもじゃないけど夜中の３時３０分には思えない騒々しさｗ

実は、これ、ってサイレンの音を聞きつけて集まってきた人たちなのです

私はというと、
昨日はちょいと、夜遊び

それでも、そろそろ寝ようかと
歯をみがいておりましたら

サイレンの音が・・・・・

ん？って

思わず耳を澄ましてみる

小さいサイレンの音が、
徐々に、
徐々に
大きくなってきて
しかも一台ではない

かなり、大きくなったところで

ぷつっと切れる

もちろん口に押し込んだ歯ブラシかなぐり捨てて

ｗｗｗ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　梯子車発見！！

てな具合に辿って行きましたら

とあるビルの下は人だかりｗｗ

しばらく見ていましたが
煙もなく
匂いもなくｗ
そのうちに消防自動車からの拡声器から声が

「通報があり調べましたところ何事もありませんでしたので安心してお休みください」

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