元40代スーパーレディー(!?)の日常

旦那50代・O型、スパレ50代・B型、長女20代・B型、長男20代・O型、ワンコ13歳・人間に当てはめるとぜったいB型

やっぱり、手作りのお弁当でしょ!!

2006-05-02 | 家族
小学校は縦割り班で、子どもの足で歩いて
30分の安佐動物公園に遠足だ。

遠足といえば、手作りのお弁当

普通のお弁当だが、レシピをチラットご紹介しよう

まず、手前はチーズ詰めちくわのてんぷら。

左は見ての通り、きんぴらごぼう。
うちのはえびが入っているよ。
この味付けもなんとも美味。

真ん中は、変わりたまご。
これは、ゆで玉子の黄身をくりぬいて、練り練りし、
味付けをする。この中にも、ゆでたえびの細かく切ったの
が入っている。お味は、まろやかで絶妙。
それを、絞り機で玉子の白身にくるっと入れる。
最後に、執拗にゆでたえびを乗っけて、
出来上がり。

味付けがよいわっと思ったら、ここまでは、
息子のおばあちゃんのお品。(私の母とも言う。)

おっと、ここで、今までの手作りをぶち壊し。

割り込んできたのは、チンしただけのミートボールだぁ。

そして、洗っただけのプチとまと。

仕上げは、庭でとってきたパセリをあしらって、
出来上がり。

ここまでの、所要時間、10分

(おむすびは、息子の大好きな焼き辛子明太子入り。
これは愛情込めて、握ったぜ。)

きっと、旨かったハズ