我が家で採れた野菜(冬を越えた野菜たち 参照) ・白菜 ・万能ねぎ ・ニラ と シイタケ を使って我が家の大好物「餃子」を作った。
・白菜をみじん切りにして塩を振ってしぼり、しぼり汁は捨て
・みじん切りにした万能ねぎとニラを加え
・シイタケはみじん切りにしてごま油で炒めた後、がらスープを加える
・豚ひき肉を混ぜ合わせ、しょうがとニンニクをすりおろし、オイスターを少量加えてよーくこねる。
・焼きは、焼き色がついた後、がらスープを加え、水分が飛んだら、ごま油で焼く
最高です!
・白菜をみじん切りにして塩を振ってしぼり、しぼり汁は捨て
・みじん切りにした万能ねぎとニラを加え
・シイタケはみじん切りにしてごま油で炒めた後、がらスープを加える
・豚ひき肉を混ぜ合わせ、しょうがとニンニクをすりおろし、オイスターを少量加えてよーくこねる。
・焼きは、焼き色がついた後、がらスープを加え、水分が飛んだら、ごま油で焼く
最高です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/53/638dd3611d7460bafba79b404a377076.jpg)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます