野菜を召し上がれ!!! 2012-06-29 23:17:20 | 菜園日記 レタスの最盛期!!! そしてキュウリが採れ始めた!!! 新鮮野菜満載!!! ママの作るパンに挟んで食べる! サイコーです!!! レタス・キュウリの上にベーコンを載せて、スクランブルエッグを載せる 子供たちも残さず食べれて サイコーです!!!
続!!! だいこーん 2012-06-29 23:11:14 | 菜園日記 引き続き採れた大根 やはり『大根の煮つけ』でしょう!!! 煮つけは味がしみ込むことが大切! 作って時間を置くと更に美味しく頂けます! それを楽しみに仕事から帰ってきたものの 『味がしみ込んでいて美味しかった―!!』 パパのは無くなっていた…
グリーン(?)カレー 2012-06-29 22:55:35 | 菜園日記 ちょっと前のこと(5月のこと) 我が家で採れたホウレンソウ 栄養満点のこのホウレンソウを子供たちにもガッツリ食べてほしい と思い グリーンカレーを作った ひき肉を炒めて 玉ねぎを炒めて キャベツ、ホウレンソウを茹でた後、すりつぶして(疲れたのでかなり粗くなってしまった) 全部を一つの鍋に入れて、ターメリック、カレー缶(粉)、ナツメグ、ローレル、バジル、パセリ・・・・ 入れることのできる調味料・香辛料は え~い!!! 入れてしまえ!!! と、味を整え(そこが知りたいでしょうが、 ここは自分の舌が頼り!) 出来上がり!! 見た目は粗い料理ですが、子供たちは『辛い!』と言いながらも、満腹以上に食べて『苦しい~…』と言っていました。
できたぜ!!! 大根!!! 2012-06-03 00:06:26 | 菜園日記 いい感じに育った、だーいこん! 抜いてみた! お店に並んでいるのには少し小さいかもしれないが、まさに大根だー!!! とても自分は感激しております。 そんなんで、最近スカイツリーの話題にあやかり、大根サラダでとりあえず嬉しさを表現してみました。 ちょっと取りずらかったかな…。