更に 豚カツ! 2019-02-20 12:32:22 | 料理 昨日の夕御飯で豚カツにするため、8枚入りのロースを買って、2枚残っていた 昼に嫁の両親が来るとのこと では昼御飯で豚カツを! でも2枚なので全員が食べれるように一切れサイズにする 嫁の父親が玉子好きなのでだし巻き玉子を作る 下地を変えてもう一回!
今日は豚カツ! 2019-02-20 08:50:03 | 料理 近頃、ステーキ屋の話題をよく聞く ステーキを食べたいが、自分だけなら構わないが、家族でとなるとそう簡単にはいかない 久びさに肉を食べたい! そこで思いついたのが「豚カツ」 剣道の帰りにスーパーに行き8枚入りのロースを買う 嫁はPTAの話し合いがあるため後で食べることに キャベセンをした後、しじみ汁を作り、カツの下ごしらえをしていく 久しぶりに豚カツを作るので丁寧に仕上げようと決意! 揚げ具合いも適正な温度になるようにして揚げる 揚げた後の切る音が更に食欲を誘う 子供達が嬉しそうに食べる姿を観て美味しいというのが分かる 嫁が帰って来てから、また揚げた 嫁も納得 次回(豚カツ)はいつかな~ (タレは豚カツソースにゴマドレッシングを混ぜたもの)
追加 卒業 鎖国民 お土産 2019-02-17 23:04:55 | 旅行 チョコレートも買ったが、ベルギーでしか買えないもの スーパーで廻っていると、寿司コーナーがある そしてその周辺には日本食が置かれている インスタントラーメンを見ると 【OYAKATA(親方)】 とても嬉しくなると同時に、日本の印象を伝えると、こうなるのかなぁ~ と思いました。 (上を向いて歩こう の曲が すき焼き なのも何となく分かりました)
息子の要望 ラーメンと餃子 2019-02-13 10:12:20 | 料理 二週間前になるが、息子が誕生日を迎えた 何食べたい? ラーメンと餃子! ラーメンに畑の万能ネギを使い 餃子に畑の白菜と万能ネギを使うことに ラーメンは出汁を業務用だし(厚削り)とガラスープで採り、あとは市販の麺、なると、チャーシューを使うことに 餃子は豚挽、鶏挽、白菜、ニラ、ゴマ油で炒めた椎茸、畑の万能ネギ、ニンニク、生姜、オイスターソース、醤油で混ぜる 「おいしー!」 と子供達も納得の笑顔でした!
卒業 鎖国民 から学んだこと その三 2019-02-12 15:15:02 | 旅行 まとめ 世界には200ヵ国⁉あるが、肌の色、体格、言葉、習慣…多くの違いに驚かされる でも違うからこそ、生きていることが面白くなるんだろうな 次は何処に行けるかな