ペットの記録

出会いを大切に思う日々

鮒の煮付け

2012-02-11 19:59:56 | 鮒の煮つけ
友人が諏訪湖で採れたと言う鮒を届けてくれた。
早速新鮮なうちに煮付けた。
久しぶりに美味しくいただき
煮こごりは 温かなごはんにかけて ついおかわり。
 
今は亡きお舅さんから仕込まれ 太鼓判を押された一品。