三つ葉としめじのおしたし

今、ベランダのプランターに三つ葉を植えてます　
育ってきました

お味噌汁の実などにもいいですが
今日は『三つ葉としめじのおしたし』を作りました
摘んだ三つ葉を洗って、塩水を沸騰させた中に入れ、軽くゆがきます
水に取り出し、軽く絞り、適当な大きさに切り、固く絞ります
シメジは酒と塩を少々振り、レンジでチン　
容器に入れ、砂糖、薄口醤油、みりんで味を調えて出来上がりです
出来上がりがこれです