畑とともに過ごす日々

~有機農家の暮らし~

2020/11/20(金)発送の野菜セット

2020-11-22 20:10:55 | 野菜セット

季節はずれの25度超えがありました。

虫たちは、まだ活発に動き回っています。

こんなふうに気温が高い11月が、何年か後には

特別珍しいことではなくなるのかも?

と思ってしまいました。

 

さて、先週金曜日に発送した野菜セットの内容です。

みさきキャベツ、里芋、黒田五寸人参、

青首大根、赤大根、

ミニ白菜、スティックブロッコリー、

カリフラワー、長ねぎ、

パクチョイ(白い茎の菜っ葉)、オータムポエム(太い茎が美味しい菜の花)、

サラダセット(レタス2種、ラディッシュ、春菊、ルッコラ、マスタード)

以上です。

 

今季の人参は病気や虫害で生育が思わしくないです。

そのため、本来ならばモッサリした葉を付けて発送するところ、

葉はほとんどお付けできません。ご了承下さいm(_ _)m

 

 


2020/11/02(月)発送の野菜セット

2020-11-04 09:28:28 | 野菜セット

久々の更新となりました。

ブログにご訪問いただき、ありがとうございますm(_ _)m

今週月曜に発送した野菜セットの内容です。

 

左から、ビタミン菜(ビタミンAが豊富な菜っ葉です。クセのない味わい)、

小かぶ(あやめ雪)、ミニ大根と赤大根(小さい品種です。赤大根は漬物やサラダなどに)、

青梗菜

 

続きまして、ミニ白菜、三州しょうが(小ぶりで香り高い品種です)、

さつま芋(紅あずま)、みさき(とんがり頭のミニキャベツ)、里芋、

 

最後にサラダセットです。ルッコラ、マスタード、ロメインレタス、赤いリーフレタス、

春菊、ビーツの間引き、水菜の7種のサラダ野菜を1袋に入れています。

 

以上です。

端境期が明け、まだ強い霜も降りておらず、朝晩は冷えても日中の日差しは穏やか・・・

そんなこの時期ならではの内容になっているかと思います。

去年は台風と豪雨災害で打撃を受け、発送することができなかったことを考えると、

今年は胸をなでおろしています。

それでも、病気などで生育困難となった品目がいくつかあり、

そう自然は甘くないものだと、有機農業の難しさを感じています。

 

話は変わりまして、

自家製ブルーベリージャムを販売中です。

しげファームで栽培しているブルーベリーで作っています。

大粒の果肉がごろっと入っていて、甘さは控えめです。

持ちやすいユニバーサル瓶を使用しています。

よかったら野菜セットと一緒にお試しください