数か月前のことなんですが、テレビで「秘密のケンミンＳＨＯＷ」を観てたんですよ。
暇な時はたまに観るんですが、この番組はいつも県民しか知らないようなあまり一般的じゃない
料理とか紹介してますよね。
その時は九州のどこだったか、「焼きカレー」というものを紹介してたんですよ。
福岡だったかな？県民たちは大抵１日目は普通にカレーライスで食べて、二日目には焼きカレーにしてる
家庭が多いらしく、１日目の時点で翌日の焼きカレーが楽しみでたまらんとか、いっそのこと１日目から
焼きカレー食べてるとか。とにかく大好きらしいんですね。
焼きカレーというのはシンプルで、耐熱皿にご飯を盛って、くぼみを作り生卵を落とす。
その上からカレーを掛けて、更にその上にチーズをたっぷり乗せてオーブンで焼くというもの。
ゲストの芸能人たちは、試食してこりゃ旨いと絶賛してて、絵的にも凄く美味しそうに見えたんですよ。
我が家は私も旦那もカレー大好きなので、いつも多めに作って２日間カレーライスした後、
３日目はカレーうどんにしています。
１日目と２日目はトッピングは変えてるんですが（コロッケ、チキンカツ、豚カツとか）
一緒にテレビ観てた旦那に「これやってみようか？」と聞くと「俺はいいや」と言われたので
自分の分だけやってみました。
感想はイマイチ…
普通にカレーライスにしたほうが美味しいですよ。
旦那のが羨ましく見えました
ということがあり、芸能人の食べた感想とか全くあてにならんな
テレビ的に盛り上げる為に、大げさに言ってるだけなんだな
って思ってたんですよ。
それが数か月前で、先日３日目のカレーうどんが終わったあともまだカレーが余ってたので
ふと焼きカレーのことを思い出して、今度は生卵なしで、ご飯をバターライスにして
作ってみました。
休みの日の一人ランチです。
じゃあなんかめっちゃ美味しかったです
生卵がたぶん私的に合ってなかったんだなｗ
レシピどおりではなく、自分好みのアレンジも大事だなと思いました
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