こんがりメープル

　　　　

昨日娘が持って来てくれた食パンミックスはこんがりメープル。

早速朝セットして焼きました。焼いてる間中、メープルの香りが漂ってました。

ミックスの粉にあらたに入れるのはバターが２０ｇ、普通の食パンより１０ｇ多いです。

水は普通のは１８０ｇですが、これは１５０ｇ。

　　11時40分、焼けました！

さてどんなんが焼けてるかな！って蓋を開けると、まあびっくり。膨らみ過ぎて蓋の裏にくっついて

パンの上部がすこしはげたほどでした。

バターが多いのでデニッシュ風味の軽いパンでした。