頭のてっぺんが薄くなってきています。かわいそうに、そういうところは父親に似るんだよな〜💧
晩ご飯は、息子の好きなメニューを並べるのが例年のこと。
ぶりの照り焼き、鶏の唐揚げ、豚汁、春菊のごま和え、漬け物、チーズケーキ。春菊と漬け物は私の好み😄
ぶりは高価ですが、特別な日なので、買いました。柔らかくてジューシーで、とても美味しかったです♪
鶏の唐揚げは、醤油、酒、レモン汁、おろしニンニク、おろしショウガで揉み込んで３０分ほど寝かせたもの。カリッと香ばしく、美味しくできました♪
豚汁は、いろんな野菜、薄揚げ、こんにゃく、豚肉がたっぷり入って、とても美味しかったです♪
春菊は冷凍保存のもの。春菊を湯がいて刻んで冷凍してあります。良い風味が味わえます♪
妻の手作りチーズケーキ。見栄えはイマイチですが、ホントに美味しいです♪
「美味しい」ばかりが並んだメニューですが、ホントに美味しくて、今夜も満腹満足です♪
息子も「みんな美味しいから、あっという間に食べた。ありがとう」と言ってました。そう言ってくれてよかったです😊
明日からまた新しい週が始まりますね。すべきこと、できることを精一杯がんばろう！💪
