午後、また母の腹立たしい行動があって(怒っても他人の言葉や考えは全く残らないんですけどね)、ストレスでむしゃくしゃするので、雨が降るまで草刈りしました。なぜ、「腹が立ったら草刈り」なのかは、自分でも不明です(笑)。おかげで、裏庭の草刈り(小石が多くて危ないんですよ)を済ませることができました。これで、母が歩く練習に家の周囲をぐるりと歩くことができます。って、母に腹を立てて、母の役に立つことをした、というのもちょっと腹が立ちますが(笑)、母から出たことが母に帰れば、まぁそれでいいか。
イトトンボかな? 網戸の内側にとまっていました。網戸をあけると、フワフワ~っと飛んで行きました。久しぶりに見たなぁ。
今日の晩ご飯は、ホッケ、揚げ出し、豚玉蒸し、キュウリのぬか漬け、そしてご飯は栗ご飯♪
まだまだ本格的な収穫ではありませんが、まずは栗ご飯で栗を楽しみました♪ 3合のご飯に20粒余りの栗が入っているそうです(それが多いのか少ないのかは知らないんですが)。まだ早い時期の栗は、甘みが少なく、ホクホク感も少ないんですが、独特の香りで美味しい栗ご飯を食べると、自然の恵みを感じます。
ホッケは、ヤオヒコ価格で3枚398円の北海道産。旨い! コスパ高いです♪
揚げ出しは、豆腐と秋ナス。これの旨みは、なんとも言えないものがありますね! 我が家では、とろろ昆布を入れます。旨いUPです♪
dukeさん発のメニュー、豚玉蒸しは、だし醤油と自家製ポン酢を半々で混ぜたものをかけました。これが今のところ一番美味しいです♪ 簡単で美味しくて、優れたメニューです!
抜歯をして、今日で二日。まだ薬(抗生剤)を飲んでいるので、週末の酒はお預けです。明日、歯医者さんで様子を診てもらって、OKだったらビールが待ってます♪