雨が降らないとナスの収穫量は少なめ。キュウリは虫と病気で、実が育たなくなってきました。栗は彼岸を過ぎたら本格的にイガが落ち始めそうです🌰
また、梅の木にクビアカカミキリムシの幼虫の穴を発見。まだ活動してるなんて、暑さのせいかなぁ…
晩ご飯は、サワラの西京漬、麻婆ナス、空芯菜の炒め物、キュウリのぬか漬け。
サワラの西京漬は生協の品。味わいが好きです♪
ナスがたくさん採れるので、ナス料理が増えます。今夜もナスをたっぷり食べました。やっぱり美味しいなぁ、ナス♪🍆
自主夜間中学の生徒さんにいただいた空芯菜を、ベーコンとシイタケとともに炒め物にしました。ガラスープの素と醤油メインの味付けにしたら美味しかったんですが、空芯菜は良い香りがするので、ごま油と醤油を使うより、塩と酒のシンプルな塩炒めの方が香りを楽しめるかも😊 シャクシャクとした食感が良く、美味しい野菜ですね♪
今夜も満腹満足です！👌
今日は草刈りの日になりました。明日は種まきの日にしようかと思ってます。明後日は雨予報なので、ちょうどいいかな？
