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毎日が遺言

 天気が良くて、こまごまとした畑作業ができました♪ あまりにこまごまなので、説明するほどではないんですが(笑)、まぁ、農作業ってそういうものが多いです。
 母は、まぁぼちぼち。わりと落ち着いた一日でした。良かった♪
 晩ご飯は、豚しゃぶ、丸干し。
 我が家は豆乳鍋かハリハリ風が多いんですが、今夜はシンプルに昆布だしの鍋にしました。ポン酢で食べたかったんですよね。(^-^)
 鰹節と自家製ポン酢、そして柚子胡椒で食べてみました。これが、さっぱりとしたピリ辛で、妻も気に入った美味しさでした♪ これ、アリですね!
 ヤオヒコで売っていた10尾300円ほどの丸干しですが、これは美味しいです! ふわふわで、旨みたっぷりで、コスパがむちゃむちゃ高いです♪
 酒は、春鹿の「超辛口」。奈良の美味しい酒の定番です♪ ホントに飲みやすいですよ♪
 〆には、薄切りの餅をしゃぶしゃぶしました。
 それでも足りなくて、評判屋のかきたまピリ辛ラーメンを食べました。ん~、旨かった! 満足満足♪

コメント一覧

mirapapa
satochinさん、ありがとうございます♪
とにかく母が落ち着いているのが家庭の無事につながります(笑)。
寒い時期の鍋は、格別の美味しさですよね♪
お酒を控えたいと思っても、鍋が許してくれません(笑)。
事務仕事、お疲れ様です。
早く終わって、美味しい酒が飲めますように!
moon-bmi25
こんにちは!
お母様
落ち着いていて何よりでしたね。

鍋・・・
何時も美味しそうですね。
お酒もすすむくんですよね(≧◇≦)

なかなか資料整理が終わらなくて
手放しでの飲酒が出来なくてフラストレーションが
たまり気味です。
まぁ~それもまもなく終わりそうで3月が待ち遠しいです。
mirapapa
@goohanasaku ビオラさん、ありがとうございます♪
そこそこ良い作業ができたので、夜の酒が美味しかったです😄
昆布だしの鍋は、実は十代の頃まではよく食べていて、急に食べたくなったんです。
薬味は青ネギと鰹節で、黄色いポン酢と醤油を自分で合わせて、食べていました。
そこに柚子胡椒を合わせてみたんですが、これが予想外に美味しかったです!
柚子胡椒が、これだけ風味を邪魔せずに良い辛味を出すとは知りませんでした。
今夜は良い発見をしました♪
もちろん、超辛口も美味しかったですよ!😆
goohanasaku
今晩は~☽☆

わりと落ち着いた1日になって、何よりでした~💖
今日の晴れやかなお天気のように、明るい気持ちで、お過ごしになられた事と思います~(^-^)♬

シンプルに昆布だしの鍋~、あっさりしていそうで、良いですね~♡
ビオラ家は、今夜は、「豆腐のすき煮」と言う、お豆腐が主役のすき焼き風のお料理をメインにしましたが、白いご飯が美味しく感じるお料理で、めちゃ美味しかったです~(^-^)b

春鹿の「超辛口」~、いつか飲んでみますね~♡
お餅は大好きで、お正月でなくても、時々、いただいてます~♬

明日も沢山素敵な事が、ありますように~♪

ビオラ
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