雨が降るまでに急いで草刈りした甲斐があって、ブログ更新中に雨が降り始めました。そのままテレビの前でビールを飲んで寝転んでゴロゴロ時間♪ 夕方、ちょっとだけでかける用事がありましたが、気分よくゴロゴロできました。v(^-^)v
初採りのピーマンとシシトウは神棚にあげてお礼を言いました。
晩ご飯は、甘鯛の干物、長芋のふわとろ焼き、ジャーマンポテト、蕗と真竹のタケノコの煮物、そば。
息子が外食してくるということだったので、今夜は妻と二人でおかずを作って、二人で食事を楽しみました♪ 二人の時間って、いいなぁ～♪
生協の甘鯛の干物ですが、小さくないサイズで、身も厚く、美味しく味わえました♪
先日買った長芋が残っていたので、畑から採ってきたばかりの大葉をたっぷり使って、ふわとろ焼きにしました。すり下ろした長芋のとろろに刻んだ大葉をたっぷりと入れて、全卵一つと白だし適量を入れてよく混ぜて、中火でしっかり焼くだけです。途中で裏返すのがポイント。今夜はちょっと失敗しました。r(^-^;) まぁ、山芋（自然薯）なら軽く返すことができるところですが、水分の多い長芋だと少々難しいですね。味は、とても美味しくできました♪
ジャーマンポテトは、ジャガイモ、タマネギ、ピーマンが自家製。私の調理もよく（笑）、美味しく酒を飲みました♪
真竹のタケノコとフキは、たくさん採れたのを冷蔵庫で保管していたのを使いました。フキもタケノコも、これが今年は最後になるかな？ 良い味わいでした♪
昼に食べたそばの残りがあったので、ごはん代わりに食べました。
今夜も満足の食事でした！ 酒も美味しかったです♪
明日は母が帰ってくるので、今夜はゆっくり寝ておきたいと思っています。
