雨のやみ間があって、「畑に収穫だけでも行こう」と準備を始めたら、雨がザー。あらららと思ってテレビの前に寝転んだら、しばらくして雨が止む。それじゃあと準備を始めたら、また雨がザー。ぬかるんでいる畑で雨が降ると、滑りやすいやら風邪ひきやすいやら(笑)。さすがにもう畑に行く気にはなりませんでした。電気柵の下草を刈らんといかんのやけど、今のところイノシシが出た形跡はないので、できるだけ早く刈れるように天に祈るしかありません。
晩ご飯は、アジの開き、トンカツ、ナスの煮物、キャベツとトマト、漬物類、メロン。
火曜日がカレー曜日になった我が家ですが、昨日買い物に行った(月~木の食材です)ときに、木曜日まで賞味期限がある豚肉がなかったので、カレーを木曜日にして月~水のメニューを考えたのです(我が家は基本的に豚肉を食べます)。そういうわけで、今週のカレーは木曜日、来週は火曜日に戻る予定です。
ヤオヒコ価格4枚298円のアジの開き、そこそこのサイズで美味しいですよ♪
揚げ物は、トンカツと水ナスです。トンカツは、いつも紙カツなんですが、息子が「普通のトンカツがいい」ということを言いますので、いつもより少し値が張りますが、厚さ1cmほどの“普通の”トンカツ肉を買ってきました。はじめちゃんポークだけあって、肉が柔らかくて、脂が美味しかったです♪ 「衣用の卵が余ったので」と妻が水ナスも揚げてくれました。ジューシーな揚げ物、美味しいなぁ~!
付け合わせに、千切りキャベツとトマトです。
「煮物が欲しいな」という話になって、妻がナスとピーマンを味噌煮にしてくれました。優しい味わいで、旨みがあって、美味しいなぁ♪
お盆に仏壇に供えてあったメロンが、そろそろ傷みかけてきたので、急いで食べました。ん~、やっぱり上品やなぁ~♪
奈良はまだ雨が降ったりやんだりしています。明日から金曜日にかけても雨だそうですね。ホント、災害が心配です。我が家のある町は、今のところ大丈夫そうですが、少しでも危なそうなときは逃げないとね。各地の皆様、くれぐれもお気をつけください。