夜中に強風を伴って降っていた強い雨ですが、今朝はほぼやんでいました。予報では今日は曇りで明日は晴れ、ということでしたが、細かな雨が時折降り続けた午前中でした。もちろん農作業はナシです。ゴロゴロして過ごしております。あ、酒は買いに出ましたけど(酒なら動く(笑))。
腰が痛いと言っていた母に、訪問リハビリのあと、「マッサージでもしてもらいに行くか?」と訊いたけど「うーん、それはええわ」。「ほな、オレは酒買いに行ってくるで」と言うと「それやったら、ウチもついていくわ」。腰が痛いんちゃうんかい(笑)。まぁ、歩いていると足が上がりづらく、すり足気味だったので、体が重いことは確かなようです。今日はもう休養しているように言ってます。
お昼ご飯はナポリタン。これ、生協のレシピで、ホットプレートで蒸すようにして作りました。
① オリーブオイルでニンニクの香りを出す。
② 具材(ソーセージ、タマネギ、ピーマン)を入れて一通り火を通す。
③ カットトマトの缶詰1缶、水500㏄、ケチャップ大さじ3、コンソメ(今回はガラスープの素を使用)大さじ2、を入れて、そこへ1.5㎜のスパゲッティ300gを半分に折って投入。ガサガサッと混ぜて、蓋をして5分待つ。
④ 一度全体をよく混ぜて、また蓋をして5分待つ。
⑤ 塩コショウで味を調えて、出来上がり♪
好みで、黒コショウと粉チーズとタバスコをかけました。
ええ感じにできました~♪ 美味しく、おなか一杯になりました♪
午後も農作業はできそうにありませんが、今日は新月だし、何か種播きしようかな?