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毎日が遺言

暮れると急に冷え込みます

 妻のスイートポテトパワーで、畑仕事をあれこれ。そら豆とサヤエンドウを植え付ける予定の畝に苦土石灰を施したり(耕耘作業)、種まきしたり(まだ暖かいので芽が出るかな、と)しました。

 畑から見る空は、秋の雲がなびき…

 その下の遠い山(葛城山)の上には冬の空気感の冷え冷えしそうな雲。
 5時前に陽が姿を隠しますが、そこからぐんぐん冷えますね。


 晩ご飯は、塩鮭、小芋の鶏そぼろ煮、チンゲンサイの塩炒め、味噌汁、漬け物類(小蕪、明太子、ショウガの甘酢)。

 チリ産の塩鮭、最近塩味が強くなって、好みの味になりました✌️ 値段のわりに切り身が大きいのも魅力です♪

 まいも(里芋)を掘っておいたので、煮物にしてもらおうかと思ったんですが、違う味がいいかな、とそぼろ煮にしてもらいました。今日の味付けは少し甘めでしたが、それが美味しかったです😊 疲れてるのかなぁ。

 チンゲンサイの小さめのを塩炒めで楽しみました。ガラスープの素と塩だけで炒めて、酒を振って炒め上げます。簡単料理ですが、美味しいです♪ 虫食いだらけなので、青い葉っぱが少ないです😅 でも、軸のところが美味しいので、問題なしです👌

 冷えた体を温めたくて、味噌汁を作ってもらいました。豆腐とワカメの味噌汁。味噌は薩摩麦味噌。美味しくて温まりました♪
 今夜も満腹満足です!😆

 明日もすべきことをして生きよう。
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